Supones bien no te quepa duda y ya que habla de asar manteca, se me ocurre iniciar una relación de platos tipicos de los nuestros, que tanto disfruto degustandolos.
"abichuelas" con chorizo y orejón en el puchero.
Pollo ( de
corral por supuesto)con pelluelas y costilla.
Migas(
pan de camacho)con torreznos, sardinas, chorizo, pimientos, uvas y lo que se quiera.
M.s.s.