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ARGAMASILLA DE CALATRAVA (Ciudad Real)

Rosquillos
Foto enviada por Gema Medina

Perdona que no haya contestado antes, pero hasta que no me he puesto hacer rosquillos con mi madre no me he acordado de la receta.
- 14 huevos (mejor quitar una yema para que no haga espuma cuando se fríen)
- 2 kg de harina de repostería (cuanto mejor sea la harina mejor salen los rosquillos)
- 2 vasos de azúcar (de los vasos de beber agua)
- 2 vasos de aceite de oliva (de los vasos de beber agua)
- 1 caja de papelillos gaseosos (normalmente traen 8 parejas, 1 blanco y uno azul, hay que usar ... (ver texto completo)
por favor alguien tiene receta de magdalena, gracias
Perdona que no haya contestado antes, pero hasta que no me he puesto hacer rosquillos con mi madre no me he acordado de la receta.
- 14 huevos (mejor quitar una yema para que no haga espuma cuando se fríen)
- 2 kg de harina de repostería (cuanto mejor sea la harina mejor salen los rosquillos)
- 2 vasos de azúcar (de los vasos de beber agua)
- 2 vasos de aceite de oliva (de los vasos de beber agua)
- 1 caja de papelillos gaseosos (normalmente traen 8 parejas, 1 blanco y uno azul, hay que usar ... (ver texto completo)
Cualquier día de estos me pongo y hago la receta, aprender a cocinar está muy bien.
Se pueden dejar sin azúcar una vez que los fríes pero no saben igual.
Estos rosquillos me ponen los dientes largo pero por la "azúcar" en sangre no puedo comerlos pese a que me encantan.
"ROSCAS FRITAS"
Ingredientes:
1 docena de huevos.
42 cucharadas de azúcar.
30 cucharadas de aceite.
18 cucharadas de anís.
Ralladura de 4 limones.
1 cucharada de bicarbonato.
1 sobre de levadura. Harina la que admita (aprox. 2 kg)
Preparación:
En un recipiente grande, batimos los huevos, añadimos el aceite y el anís, mezclamos bien, agregamos el azúcar, la ralladura de los limones, el bicarbonato y la levadura y mezclamos bien, echamos la harina tamizada para que no queden grumos, amasamos hasta que la masa coja consistencia, debe quedar algo blanda. En una sartén o perol derretimos la manteca o calentamos el aceite, nos untamos las manos con aceite y vamos dando forma de roscas a la masa y las freímos en la manteca, una vez fritas las sacamos y las pasamos por azúcar. Cuando estén frías acompañar con un café. ... (ver texto completo)
Creo que tengo la receta de los bartulillos y de las rosquillas, estos duces se hacen fritos en aceite en una sarten; pero si tienes o conoces alguna receta más, te agradecería la pusieras (en este concurso hacen mención a varios tipos de dulces) y se organizo en tu pueblo y es probable que conozcas alguna receta más, y un día que pueda haré alguno. Gracias.
Cachen diez, si me llego a oler esto como me presento a pujar (probar) alguna, siempre pasa igual quien se entera tarde: ni oye misa ni come carne.
oretania. es · Argamasilla de Calatrava (Ciudad Real) Con el objetivo de recuperar la realización y presentación de dulces tradicionales caseros en épocas navideñas, el Ayuntamiento de Argamasilla de Calatrava ha organizado a través del Centro de Mayores, un concurso de dulces tradicionales dirigido a todas las personas, asociaciones y colectivos de ... (ver texto completo)
Pues ya tienes la receta, solo es cuestión de ponerse no se tarda demasiado tiempo, y mejor si se hace con otra persona se termina antes y no se aburre el/la que los haga.
Los rosquillos me encanta comerlos
Perdona que no haya contestado antes, pero hasta que no me he puesto hacer rosquillos con mi madre no me he acordado de la receta.
- 14 huevos (mejor quitar una yema para que no haga espuma cuando se fríen)
- 2 kg de harina de repostería (cuanto mejor sea la harina mejor salen los rosquillos)
- 2 vasos de azúcar (de los vasos de beber agua)
- 2 vasos de aceite de oliva (de los vasos de beber agua)
- 1 caja de papelillos gaseosos (normalmente traen 8 parejas, 1 blanco y uno azul, hay que usar ... (ver texto completo)
Y la receta?