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"MIGAS CON TORREZNOS"
Ingredientes:
Un pan de migas.
5/6 dientes de ajo.
2 pimientos rojos.
2 torreznos por persona.
Pimentón dulce (al gusto).
Un vaso de agua.
Sal (al gusto).
Aceite.
Preparación:
En un perol ponemos a calentar el aceite, freímos los torreznos y reservamos, echamos los ajos y freímos sin que se quemen y añadimos los pimientos lavados y cortados en trozos medianos, una vez fritos añadimos el pimentón y movemos para que no se quemen, agregamos el agua y la sal, mezclamos y añadimos el pan, moviéndolo constantemente para que se mezcle bien, una vez terminadas, echamos los torreznos y servimos. Se pueden acompañar con leche o café o vino y aceitunas.
Ingredientes:
Un pan de migas.
5/6 dientes de ajo.
2 pimientos rojos.
2 torreznos por persona.
Pimentón dulce (al gusto).
Un vaso de agua.
Sal (al gusto).
Aceite.
Preparación:
En un perol ponemos a calentar el aceite, freímos los torreznos y reservamos, echamos los ajos y freímos sin que se quemen y añadimos los pimientos lavados y cortados en trozos medianos, una vez fritos añadimos el pimentón y movemos para que no se quemen, agregamos el agua y la sal, mezclamos y añadimos el pan, moviéndolo constantemente para que se mezcle bien, una vez terminadas, echamos los torreznos y servimos. Se pueden acompañar con leche o café o vino y aceitunas.