Las dos formas son las correctas:
Juagarzo y jaguarzo.
Puede ser, efectivamente, que la primera forma fuese y sea la más utilizada en el Hoyo, pero en libros y documentación sobre plantas o mundo vegetal aparecerán indistintamente.
Un saludo. ¿Jaguarzo o juagarzo? Yo siempre lo he oido de la segunda forma pero, como supongo que es un localismo, no me empeño en que ésta sea la correcta. "Así me lo aprendí yo" "De toda la vida".
Chao. Exactamente, amigo:
Nuestra "jaraestepa" de toda la vida ("así me lo aprendí yo), aunque su nombre "oficialista" es jaguarzo blanco y así lo tenía en mis archivos.
Saludos.
El cobra. "jarastepa"que se dice en el pueblo ¿no?
(la planta de la foto digo).