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Las Torrijas
Ingredientes
10 rebanadas de pan
1/4 de litro de leche
2 huevos
100 gr de azúcar
Para preparar las torrijas, se suele utilizar pan del día anterior, que se corta en rebanadas de 1 a 5 centímetros. / / Se prepara un recipiente con la leche fría y un poco de vainilla. Se cogen las rebanadas de pan y se remojan en el recipiente primero por un lado y luego por el otro, hasta que hayan absorbido la leche. / / Después se rebozan con huevo batido y se fríen por ambos lados en una sartén con aceite caliente hasta que las rebanadas queden bien doradas. / / Nada más sacar las rebanadas de la sartén se espolvorean con el azúcar y un poco de canela por las dos caras y se sirven, bien calientes o bien frías.
Ingredientes
10 rebanadas de pan
1/4 de litro de leche
2 huevos
100 gr de azúcar
Para preparar las torrijas, se suele utilizar pan del día anterior, que se corta en rebanadas de 1 a 5 centímetros. / / Se prepara un recipiente con la leche fría y un poco de vainilla. Se cogen las rebanadas de pan y se remojan en el recipiente primero por un lado y luego por el otro, hasta que hayan absorbido la leche. / / Después se rebozan con huevo batido y se fríen por ambos lados en una sartén con aceite caliente hasta que las rebanadas queden bien doradas. / / Nada más sacar las rebanadas de la sartén se espolvorean con el azúcar y un poco de canela por las dos caras y se sirven, bien calientes o bien frías.