(Explicación - Como la levadura hace subir el
pan.
Los hombres y mujeres han producido pan con levadura desde hace siglos.
El pan con levadura es el que tiene burbujas dentro. En 1876 Louis Pasteur
Descubrió que el material que constituía el pan estaba realmente vivo.
Este material es levadura, una planta microscópica. La levadura es un
hongo
Que se alimenta de azúcares. Produce alcohol y gas dióxido de carbono.
Cuando se mete en el
horno se destruye el alcohol y se mata la levadura pero
Las
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