Descripción: Arbusto o árbol pequeño, caducifolio y espinoso que alcanza de 7 a 10 m. Corteza resquebrajada. Hojas alternas, simples y lanceoladas. Las ramas jóvenes y las hojas son plateadas. Flores olorosas de mayo a julio. Frutos otoñales comestibles, en forma de aceituna, de 1 a 2 cm. Su nombre viene del parecido que tienen hojas y frutos con el olivo.
Habita: Prefiere los terrenos algo húmedos y sueltos.
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