LA GARGANTA (Ciudad Real)

Hola Rafi, bueno la verdad es que nada que ver con las migas que hace mi familia y las que seguro hacia tu padre y seguro que harás tu. Este sitio está a un paso de donde trabajo cerca del Metro de Cartagena.

Bueno tengo que ir a investiar a un sitio en la Calle Atocha (metro Antón Martín), un restaurante extremeño a ver que tal... ya os contaré.

No estaría mal más adelante organizar un encuentro de paisanos frente a unas buenas migas, si el lugar merece la pena.

Buenas tardes Mª Ángeles, no es mala idea el fomentar un encuentro entre paisanos y disfrutad de unas buenas migas, estoy seguro que en la comunidad de Madrid y zonas limítrofes hay un buen número de garganteños, todo es proponérselo e indagar en el tema.
Un abrazo

Hola Rafi, bueno la verdad es que nada que ver con las migas que hace mi familia y las que seguro hacia tu padre y seguro que harás tu. Este sitio está a un paso de donde trabajo cerca del Metro de Cartagena.

Bueno tengo que ir a investiar a un sitio en la Calle Atocha (metro Antón Martín), un restaurante extremeño a ver que tal... ya os contaré.

No estaría mal más adelante organizar un encuentro de paisanos frente a unas buenas migas, si el lugar merece la pena.

Mª Angeles, con las migas de mi padre no se podía competir. Pocas veces pido migas en un restaurante, por lo mismo, pues empiezo a comparar, ademas de que te ponen muy poquitas. Si las he probado bastante buenas, con torreznos y huevos fritos en un sitio de Alcala de henares.
Eso de un encuentro de paisanos me parece mas difícil.

Mª Angeles! Que ricas! las habrás disfrutado. Las que hacia mi padre antes de irnos a la escuela si que estaban buenas, con los toreznillos, los pimientos secos y después terminábamos con leche.
Gracias por invitarnos.
Rafi.

Hola Rafi, bueno la verdad es que nada que ver con las migas que hace mi familia y las que seguro hacia tu padre y seguro que harás tu. Este sitio está a un paso de donde trabajo cerca del Metro de Cartagena.

Bueno tengo que ir a investiar a un sitio en la Calle Atocha (metro Antón Martín), un restaurante extremeño a ver que tal... ya os contaré.

No estaría mal más adelante organizar un encuentro de paisanos frente a unas buenas migas, si el lugar merece la pena.

Hola Isidoro, jejeje hoy voy a brindar por ti a la hora de la comida. Hoy voy a comer MIGAS MANCHEGAS, por supuesto ni tienen la pinta que esas que tu has cocinado, pero vaya se dejan comer. Lo que ocurre es que en los restaurantes, los acompañamientos no los ponen, si acaso le ponen unos cuantos tropezones de algunos junto con las migas.

Bueno pues va por ti! y ya de paso por todos vosotros, paisanos.

Mª Angeles! Que ricas! las habrás disfrutado. Las que hacia mi padre antes de irnos a la escuela si que estaban buenas, con los toreznillos, los pimientos secos y después terminábamos con leche.
Gracias por invitarnos.
Rafi.

Hola Teo, también brindaré por ti... no se si debo felicitarte, o darte la enhorabuena, o ambas, por ese día tan particular, pues eso... Que viva la fiesta! Buen fin de semana.

Amigos Mª ANGELES y TEO y demas.

Valla TRAGANUECES que estais hechos, solo pensais, en beber y comer, sin pasar por la BASCULA.

Pues esta foto es ideal para el tiempo que entra ya que es cuando empieza a apetecer el comerse unas buemnas Migas un Sabado, o cualquier dia siempre que ese dia no haya que trabajar.
Y que leche, a BRINDAR Y A DISFRUTAR que son otros tiempos y no los que viviamos cuando andábamos por LA GARGANTA.

Un abrazo para todos, ISIDORO.

Buenos días, Mª Angeles e Isidoro, hoy brindaré por vosotros dos (los mejores) a la hora del vermut, pues hoy es un dia muy peculiar y acompaña la fiesta, saldré antes
Y habrá vermut en Navalcarnero, si puede ser, iremos por los sitios que ya conocéis,
Intentaremos no llegar muy tarde a casa para que no nos echen de menos.
Un abrazo y buen fin de semana a todos los garganteños.

Hola Teo, también brindaré por ti... no se si debo felicitarte, o darte la enhorabuena, o ambas, por ese día tan particular, pues eso... Que viva la fiesta! Buen fin de semana.

Hola Isidoro, jejeje hoy voy a brindar por ti a la hora de la comida. Hoy voy a comer MIGAS MANCHEGAS, por supuesto ni tienen la pinta que esas que tu has cocinado, pero vaya se dejan comer. Lo que ocurre es que en los restaurantes, los acompañamientos no los ponen, si acaso le ponen unos cuantos tropezones de algunos junto con las migas.

Bueno pues va por ti! y ya de paso por todos vosotros, paisanos.

Buenos días, Mª Angeles e Isidoro, hoy brindaré por vosotros dos (los mejores) a la hora del vermut, pues hoy es un dia muy peculiar y acompaña la fiesta, saldré antes
Y habrá vermut en Navalcarnero, si puede ser, iremos por los sitios que ya conocéis,
Intentaremos no llegar muy tarde a casa para que no nos echen de menos.
Un abrazo y buen fin de semana a todos los garganteños.

Hola Isidoro, jejeje hoy voy a brindar por ti a la hora de la comida. Hoy voy a comer MIGAS MANCHEGAS, por supuesto ni tienen la pinta que esas que tu has cocinado, pero vaya se dejan comer. Lo que ocurre es que en los restaurantes, los acompañamientos no los ponen, si acaso le ponen unos cuantos tropezones de algunos junto con las migas.

Bueno pues va por ti! y ya de paso por todos vosotros, paisanos.

PARA LAS PRIMAS JUIDIA:
Me identifico mucho con vosotras, ya que tenemos muchas cosas en común como por ejemplo nuestros padres y abuelos, ya que los cortijos en LA RAÑA de vuestros abuelos, estaban muy cerca del de LOS MIOS, que vuestros padres y los mios, seguro, que estuvieron juntos en muchos Bailes, tanto en LA RAÑA como en LA GARGANTA, CONQUISTA y otros.
Yo recuerdo a Tu padre Adolfo y Maria mas bien de La Raña que no de La Garganta,
ya que cuando vinieron a las Cuadras yo andaba ya por ... (ver texto completo)

Isidoro:
En mi casa también se ponía parte de la matanza en la tinaja en aceite y se iba sacando para el cocido y demás a lo largo del año.
Recuerdo que mis tíos nos daban un lechón y lo íbamos engordando a lo largo del año hasta el tiempo de la matanza.
Lo teníamos en "La Toma" que había zahúrdas y allí le íbamos a echar de comer.
También recordaréis la época de los NISCALOS que íbamos a coger a los pinos para sacar unas perrillas, los venían a comprar y lo llevavan en camiones, el intermediario ... (ver texto completo)

PARA LAS PRIMAS JUIDIA:
Me identifico mucho con vosotras, ya que tenemos muchas cosas en común como por ejemplo nuestros padres y abuelos, ya que los cortijos en LA RAÑA de vuestros abuelos, estaban muy cerca del de LOS MIOS, que vuestros padres y los mios, seguro, que estuvieron juntos en muchos Bailes, tanto en LA RAÑA como en LA GARGANTA, CONQUISTA y otros.
Yo recuerdo a Tu padre Adolfo y Maria mas bien de La Raña que no de La Garganta,
ya que cuando vinieron a las Cuadras yo andaba ya por ... (ver texto completo)

Isidoro, vamos a dejar lo de aquel evento, que nos esta aburriendo un poco.
Poco importa si fue o no fue, nunca lo he necesitado a lo largo de mi vida.
De tu familia y tu tío el Cano, siempre te digo que mi padre los recordaba con cariño. No recuerdo mucho mas, pero si que contaba cosas de su amigo el Cano.
¿Lo de jovenzuelas va con algo de guasa no?

Josefita, las sardinas como bien dices, las traía el señor Oliva los miércoles, venia en el tren, y los de San Serafín se acercaban a la estación a comprarlas.

Rafi yo tambien me acuerdo de Oliva tenia una habitacion junto a la casa de los Mellado donde vendia el pescado en el pueblo, que tiempos aquellos y que recuerdos tan bonitos. Besos

Hola Isidoro!
Estoy segura que te salen las MIGAS para chuparse los dedos, yo ya hace mucho tiempo que no las como, mis padres también las hacían al estilo extremeño (mi madre aún las puede hacer), un día le pediré que las haga.
En La Garganta, las acompañábamos con pimientos fritos (del huerto), torreznitos (de la matanza) y a veces con sardinas fritas si tocaba (el pescado lo traía OLIVA un pescadero que venía de Puertollano con un carrillo a vender algo de pescado y sólo era de tarde en tarde).
... (ver texto completo)

Josefita, las sardinas como bien dices, las traía el señor Oliva los miércoles, venia en el tren, y los de San Serafín se acercaban a la estación a comprarlas.

Hola Isidoro!
Estoy segura que te salen las MIGAS para chuparse los dedos, yo ya hace mucho tiempo que no las como, mis padres también las hacían al estilo extremeño (mi madre aún las puede hacer), un día le pediré que las haga.
En La Garganta, las acompañábamos con pimientos fritos (del huerto), torreznitos (de la matanza) y a veces con sardinas fritas si tocaba (el pescado lo traía OLIVA un pescadero que venía de Puertollano con un carrillo a vender algo de pescado y sólo era de tarde en tarde).
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PARA LAS PRIMAS JUIDIA:
Me identifico mucho con vosotras, ya que tenemos muchas cosas en común como por ejemplo nuestros padres y abuelos, ya que los cortijos en LA RAÑA de vuestros abuelos, estaban muy cerca del de LOS MIOS, que vuestros padres y los mios, seguro, que estuvieron juntos en muchos Bailes, tanto en LA RAÑA como en LA GARGANTA, CONQUISTA y otros.
Yo recuerdo a Tu padre Adolfo y Maria mas bien de La Raña que no de La Garganta,
ya que cuando vinieron a las Cuadras yo andaba ya por ... (ver texto completo)

Hola Coleto, pues cuando se caso Miguel Martin Trejo, yo ya estaba en Barcelona,
por que supongo que se casaria después de 1960, si recuerdo cuando estaba novio
con Paquita como alguno mas de La Garganta, novios con chicas del Horcajo, entre ellos dos primos mios casandose con ellas.
Y referente a las MIGAS, pués tienen su origen ya que se inventaron para aprovechar mas el pan en los tiempos dificiles de nuestros antepasados y como
la demás gastronomia en cada Región, tienen su manera de hacerlas. ... (ver texto completo)

Hola Isidoro!
Estoy segura que te salen las MIGAS para chuparse los dedos, yo ya hace mucho tiempo que no las como, mis padres también las hacían al estilo extremeño (mi madre aún las puede hacer), un día le pediré que las haga.
En La Garganta, las acompañábamos con pimientos fritos (del huerto), torreznitos (de la matanza) y a veces con sardinas fritas si tocaba (el pescado lo traía OLIVA un pescadero que venía de Puertollano con un carrillo a vender algo de pescado y sólo era de tarde en tarde).
... (ver texto completo)

Hola Coleto, pues cuando se caso Miguel Martin Trejo, yo ya estaba en Barcelona,
por que supongo que se casaria después de 1960, si recuerdo cuando estaba novio
con Paquita como alguno mas de La Garganta, novios con chicas del Horcajo, entre ellos dos primos mios casandose con ellas.
Y referente a las MIGAS, pués tienen su origen ya que se inventaron para aprovechar mas el pan en los tiempos dificiles de nuestros antepasados y como
la demás gastronomia en cada Región, tienen su manera de hacerlas. ... (ver texto completo)

Si ya eram novios, cuando te fuiste, llevaron algun tiempo hasta casar, creo qué se casaron en él 65 o 66.... Él Miguel, como decimos en Brasil: ES UNA "FIGURA" (una gran persona!). Paquita es mi prima hermana!

Saludos