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LA GARGANTA: Oleeee muchas gracias Don Paco....

Hola buenas tardes Garganteñas/os, ya estoy de nuevo aquí. He faltado unos días porque ahora estoy, haciendo un curso de esquí acuático, pues me estoy `preparando para una competición, de la 2ª quincena del mes de Agosto. Mari Angeles, te felicito por tu buen carisma que tienes con los vestidos de SEVILLANA y OLE. Por lo que respecta a lo que comentaba nuesto amigo e inolvidable ISIDORO sobre que iba ha recoger CUCA, yo tambien lo hice. En algunos lugares le llaman CHUFA, que es cada uno de los tubérculos de la raíz, que se hace una horchata refrescante. Otros le llaman TRUFA y es una variedad muy aromática de criadilla de tierra. A mis amigos futboleros CARLOS e ISIDORO, les diré que no sufran porque pierdan sus equipos, porque cuando ganan vosotros ¿qué ganais, decídmelo? Un abrazo para todos incluido mi sobrino TEO, y que seais felices.

Oleeee muchas gracias Don Paco.

Y muchas gracias por la aclaración de que es la CUCA, no tenía idea de que se llamaran así a la chufas, uhmmmm que rica la horchata me encanta. Estuve hace bastantes años en Valencia en La Alboraya donde dicen que se hace una de las mejores horchatas del país y me la pusieron acompañada de FARTONS calentitos que curioso, la horchata helada y los fartons calientes un contraste y un estallido de aromas y sabores en la boca, buenísimos.

Y las trufas o criadillas de tierra tengo entendido que son de la famila de los hongos, también las he probado y me encantan, y buscarlas que es bien dificil de ver. Y no os gustan los cardillos? uhmmm en tortilla o en el caldito de cocido. jejeje como veréis me he criado en Madrid pero soy más de campo que las amapolas.

Besos a todos.