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LA GARGANTA: Buenos días foreros Garganteños, a ver que pasa por...

Buenos días foreros Garganteños, a ver que pasa por aquí... todo el mundo calladito. Venga se acabó que estamos muy gandules y hay que mover esto.

Pues como mi padre era un gran cazador, y a mi incluso me llevó de monteria, al cazar liebres y perdices al ojeo, también al paso de las palomas y tórtolas y en aquellos tiempos me gustaba ese mundillo de los cazadores, andar por el monte y distinguir los cantos de las perdices, de las codornices... escuchar cuando se acercaban los jabalies y observar con la elegancia que se movían los ciervos. En fin un poco cruel, pero si no hubiera sido por eso, no lo lo conocería.

Pues nada que os digo que ya se ha abierto en Castilla la Mancha la veda para la caza del jabalí y del ciervo, del 8 de Octubre al 21 de Febrero

Y para aves acuáticas y perdiz roja hasta el 31 de Enero. Por si hay algún cazador frustrado.

Pufff que imagen puedo proyectar, con este tema. Ya no me gusta ir de caza, pero si comer su exquisita carne. Así que si no lo remediais, os pondre algunas recetas que aprendí de mi madre cada vez que mi padre aparecía con algún bicho después de un intenso día de caza.

Dos opciones teneis... o me callais la boca con vuestras aportaciones al foro o me lio aqui de arguiñana a poner recetas, pero esto tiene que moverse.

Saludos.