LA GARGANTA: Pero bueno Mari-Angeles. Que sorpresa al saber que...

Pero bueno Mari-Angeles. Que sorpresa al saber que no solo, te gusta la caza; tanto la caza menor, como la mayor y estás al corriente cuando empieza la época y cuando se cierra la veda. Me gusta el mundillo es decir los preparativos que se forman tanto para la caza mayor, como para la menor. En aquellos años cuando yo estuve en la Garganta iban todos los años los Jefes a Cazar. Actué de Secretario a esto le llamaban cargar las escopetas al "Señorito". Tambien hice de Caballista, esto se hacía para transportar al "Señorito", donde no podían entrar los vehículos. Tambien hice de ojeador. En otra ocasión, estuve con una caballería que transportaba agua, para aquél que la necesitada. Me gusta todo la carne relacionada, perdices, codornices, conejos, jabalíes etc, menos la liebre, porque la liebre es carroñera y me da repelús, vamos que no la quiero. La carne de conejo es total distinta a la liebre, claro como todo va a gusto del consumidor. Bueno ya hemos comido un poquito, ahora un chupito y hacer la digestión que la carne de monte es fuerte. Un abrazo.

Don Paco, me alegro que por fin esto fluya. Bueno me explico yo a pesar de que tuve permiso de armas y licencia de caza, creo que solo disparé 3 veces en mi vida, y por supuesto la pieza se fue tan contenta. jejeje.

Yo iba de secretaria la mayoría de la veces, también iba de ojeadora de perdiz y liebres y alguna vez acompañando a los perreros en la caza mayor, pero eso no me gustaba tanto. Demasiado caminar por jarales, brezos, iniestas, trochas y pedrizas, y yo no tenía el entreno necesario para ... (ver texto completo)