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LA GARGANTA: JAJAJAJAJA, Isidorooooo bienvenido al foro "mi arma"...

Hola amigos y paisanos:

Aunque he pasado un tiempo sin aparecer por este foro, sí he estado al dia de todo aquello que aparecía, aun así no he visto muchas novedades. Pero la mente, aunque la he tenido muy cerca de La Garganta, la he dedicado a terminar varias historias que tenía de las familias de La Garganta, las familias Cantador y Garcia y otras sobre la Minería y ferrocarriles que han sido siempre mi pasión.

Una vez dado por terminados estos temas y que la edad no perdona (aunque afortunadamente me encuentro bien), quería que todo esto se diese a la luz.

He memorizado la historia de este pueblo desde que esta finca la compró la S. M. M. de Pañarroya y que posteriormente se construyó el pueblo llamado LA GARGANTA (desde 1900 hasta 1970), que fue vendida a Rio Tinto, Duques de Baviera, etc. y empezó a desaparecer físicamente como pueblo aunque hoy en día sólo queda el nombre con un coto un importante coto de caza y sus guardas.

Con esto quiero decir que todo aquel que se sienta GARGANTEÑO o con antepasados que hubiesen vivido allí puedan saber algo sobre como fué este pueblo.

La historia consta de unas 120 páginas, con fotografías (la mayoría sacadas de nuestro foro) y todas relacionadas con el pueblo de La Garganta y sus familias.

Se me olvidaba, tambien tengo la Historia con sus familias en las zonas de LA RAÑA y la zona de LA RIVERA que tambien pertenecian a la misma empresa.

A todo aquel o aquella que le pueda interesar, nos pondremos en contacto a través de este foro y se lo haré llegar.

EN LO SUCESIVO hablaremos, de Migas, de Gachas, de Chocolate con churros y de estas cosillas que apetecen cuando dejamos la ropa de verano y nos llega el frio de invierno.

Un abrazo para todos, ISIDORO

JAJAJAJAJA, Isidorooooo bienvenido al foro "mi arma" que dirían los sevillanos...

Es que verás como nos faltabas tu para darle aliciente a la cosa, y como no tenemos tema de conversación, pues nos ha dado por las recetas... eso si recetas casi todas de las que se podían comer en La Garganta y que aunque sea leyendo las, se nos viene el aroma del puchero... a ti no te pasa? a mi si... la memoria olfativa es una de las que más perdura. Yo recuerdo muy bien el olor de cuando mi madre hacía tomate en conserva allí en La Garganta, cada vez que abro un bote, (y eso que estos tomates no son lo mismo) al olerlo se me viene a la menta, la imagen de mi madre embotando tomate y además incluso el ruido que hacia la botella, cuando le daban golpecitos para que saliera el aire y entrara más cantidad, fíjate cuantas cosas con un solo bote de tomate.

Y no te cuento del olor de los guisos de las lentejas, con alquel pimentón tan rico... no sabes que alegría me llevé hace unos 5 años que estuve por el Valle de la Vera y compré un pimentón que era exactamente el mismo olor del que usaba mi madre en La Garganta, nunca más en Madrid lo olí igual, hasta eso hasta hace 5 años, ahora lo encargo que me lo traigan, no quiero perder esa referencia de mi pueblo, aunque el pimentón no sea de allí.

En fin podemos hablar de muchas cosas, comidas, bebidas, ropa, estrellas y lo que querais, los foros son eso.... espacio de diálogo.

UN abrazo a todos los Garganteños.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Hola Mª ANGELES Y DEMAS PAISANOS:
Hola Mª ANGELES Y DEMAS PAISANOS:

Yo sobre tema de LA GARGANTA, puedo hablar de muchas cosas que vivi allí y las aprendí de mis padres y en el caso de la cocina de mi madre ya que a mi me gustaba y me sigue gustando mucho el tema de la cocina.

En aquellos tiempos y hablo siempre de nuestro pueblo y de las costumbres de mi madre que era de origen extremeño, pues aunque casi todos los trabajdores tenian se pequeño huerto que daba lo tipico de cada temporada, en verano que era la época mas rica ... (ver texto completo)