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LA GARGANTA: Pasianos, hace un tiempo feillo... pero necesario para...

Pasianos, hace un tiempo feillo... pero necesario para limpiar la atmósfera y además para tener unos meses de Abril y Mayo esplendidos. En Abril para ir a buscar cardillos, uhmmm que ricos en tortilla o en el cocidito y también criadillas (trufas blancas). Y en Mayo para que broten todas las plantas y flores de nuestras serranías.

Os pregunto... ¿había criadillas por La Garganta? es que mi madre no se acuerda y además no me ha hablando nunca de si las había o no. Yo las he cogido en el Valle de Alcudia y son un manjar exquisito.

Bueno que tostón os doy. Os dejo una foto de las mimosas que nos recuerdan a nuestro pueblo y su fabuloso Paseo de las Mimosas, como me gustaría verlo....

Feliz Fin de Semana. Saludos y abrazos a todos sin excepción.