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LA GARGANTA: Hola Mª Angeles:...

niscalos en fuencaliente

Que ricos, yo estuve dos días la semana pasada correteando todos los cerros de Cercedilla y tan solo encontramos 5 o 6 níscalos y otros tantos boletus, este año no ha llovido lo suficiente y no salen. Espero darme otro garbeo esta semana, pero con tanto como iba a llover en el puente del Pilar y casi no ha caido nada, así que este año no los probamos.

Yo me acuerdo siendo yo una enana, pero enanita... que mi madre estuvo recogiendo níscalos en La Garganta y que se los comprada Damián para unos que venían de Valencia o Cataluña. Y como llovía entonces, pobrecillas como venían de agua para ganarse unas pesetillas de ná.

Saludos paisanos.

Hola Mª Angeles:

Que alegría me daría si los "Rovellóns" de la Fotografía los estuviese delante o en la Brasa para comérmelos, aunque ya me los comí en su día.
Hoy precisamente hablaba con un amigo y comentábamos que como esta lloviendo por aquí vendría bien el agua para que empiecen a salir ya que los están cogiendo por nuestro pueblo y por Fuencaliente.

Bueno Mª Angeles calma que ya los comeremos, pero esperaremos un poquito que los encontraremos mas baratos.
Un abrazo para todos los paisanos,

Isidoro CANTADOR