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MINA DIOGENES: Antonio, ¿que son los dornillos? ¿no será lo mismo...

Chiquitinas os falta los delantales y los embudos.

Y también las tripas y los dornajos, (dornillos como le llamábamos allí). Anda que vaya par de choriceras, que se les va a "esparramar" todo por los suelos porque se ponen a hacerlo sin preparar nada, cómo se nota que ya han perdido las buenas costumbres de las matanzas.

Antonio, ¿que son los dornillos? ¿no será lo mismo que lebrillos (barreños de barro).
Un beso
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Rafi a los dornajos, al menos en Mestanza le llamaban dornillos, por lebrillos no lo he oído nunca, pero si son barreños de barro pues sí es lo mismo. Recuerdo que en ellos era donde se hacía la mezcla para luego hacer los chorizos, morcillas, etc.. de la matanza.
Morón, que no te aclaras con los dornajos, los dornillos y los lebrillos.
Los dornajos eran casi siempre de madera y se utlizaban para echarles en ellos la comida a los guarros.
Los dornillos (barreños de barro) son conocidos como lebrillos principalmente en Andalucía.
Lo que sí que tienes claro, pillín, es que en ellos se mezclaba el bodrio de los embutidos. ¡Cómo se nota que lo que más te gustaba de la matanza era zampar!