MINA DIOGENES: Rafi, si lees mi mensaje verás que digo "las mejores...

Habeis visto que ramillete de chicas guapas diogeneras.
la mejor de todas y mas simpática Mari Jose vestida de rosa
entre Ani y Carmen de Calisto.
Un besazo para ti y te espero en los próximos encuentros

Buenos días:
Las mejores berenjenas en vinagre que he probado (dejando aparte las caseras que hacía mi tía María de Aldea del Rey) son las de "La Jaula". Se ponen en el mercadillo de Puertollano, en la zona de los comestibles, y aunque son un poco caras, merecen la pena.
No puedo aportar la receta, porque mi especialidad es comerlas.
Besos.
Marce Gutiérrez.

Marce, sin entrar en polémica, las mejores berengenas son las de Córdoba ¿verdad paisano Manolo Castaño?. Las berenjenas de Andalucia son esas que van arropditas por las hojas. Porque no las hay ahora porque si no ya llevaría un bote a la romeria. Yo he probado las de Almagro y las que hace mi hermana y no te quiero contar, las berenjenas andaluzas son muy suavitas. No sigo porque, se me cae la baba.
Un saludo

Rafi, si lees mi mensaje verás que digo "las mejores berenjenas en vinagre que he probado". Las de Córdoba no las he probado, así que no puedo opinar, pero eso tiene facil solución: mándame un bote y ya te daré mi opinión.
Sí te puede decir que las de "La Jaula" no las encontrarás en ningún supermercado, porque no las envasan en lata, solamente las venden directamente al público.
Conste que queda pendiente esa cata de berenjenas hasta que se recoja la próxima cosecha.
Saludos.
Marce Gutiérrez.

Por favor.... no habléis de estas cosas ahora, porfa. Me queda una hora para ir a comer….

Marce, como fuera a Alcaracejos antes de la romeria, cuenta con ellas, si a mi hermana le queda algún bote.
Si encuentro planbtas este año las pondré en mi huerta para tener cosecha.
Saludos