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PRIMO LUISMI, Buenos Dias, no me digas donde cayó que ya lo se. BESUCOS.
Os cuento una anecdota que me pasó con la primera tortilla que hice en casa de mi suegra, una gran cocinera y de ella aprendí mucho.
Me dice, podiamos hacer una tortilla de patatas para la cena, yo para que viera la nuera tan apañá que tenía me meto a la cocina, yo solita, me pongo ha hacer la tortilla y a la hora de cuajarla voy a darle la vuelta y la tortilla se marchó a la pila, como seguía solita, la cogi la eché a la sartén y tan ricamente que me quedó.
Me dice, podiamos hacer una tortilla de patatas para la cena, yo para que viera la nuera tan apañá que tenía me meto a la cocina, yo solita, me pongo ha hacer la tortilla y a la hora de cuajarla voy a darle la vuelta y la tortilla se marchó a la pila, como seguía solita, la cogi la eché a la sartén y tan ricamente que me quedó.
Rafi, para que alucines. En la cocina de los comedores de Cerro Muriano, cojiamos un carton de huevos en una mano y con la otra los lanzábamos rodando por encima de la campana, al otro lado había otro colega con una sarten, y al golpear en el borde de la campana se separaba la yema y la clara por un lado y el cascarón por otro.
No he calculado cuantos huevos fueron al suelo antes de conseguir tal proeza.
De lo que estoy seguro es que si nos llegan a pillar, todavía estariamos haciendo la mili, y han pasado 32 años.
Besos y abrazos.
No he calculado cuantos huevos fueron al suelo antes de conseguir tal proeza.
De lo que estoy seguro es que si nos llegan a pillar, todavía estariamos haciendo la mili, y han pasado 32 años.
Besos y abrazos.
Luis Miguel, esa forma que narras de hacer una tortilla es muy original, teniais que haber participado en algún concurso, si os pillan haciendo "la proeza" os habian dejado de cocineros eternos.
Un beso.
Un beso.
Menos si los pillo yo, que le hubiera metido un puro de no te menees.