MINA DIOGENES: Apolonio, buenos dias....

Apolonio, buenos dias.
Efectivamente, el lavadero estaba ubicado, donde magistralmente lo explica Pepi.
Cerca del lavadero habia unas encinas, donde los "diogeneros", que vivian en esa zona y tenian un guarro "cochino"cerdo", en los meses anteriores a la matanza, le ponian cun collar, atado a una soga grande y una estaca, y se ponia debajo de una encina, donde se bareaban las bellotas y el cochino estaba mejor que en un hotel de cinco estrellas.
Durante el recreo, le llevabamos un cubo de agua para que bebiese, y la sobrante se la echábamos cerca y se revolcaba y así sacaba luego los jamones, lomos, etc. etc.... Había que tener cuidao con la soga, para que no liase en el tronco, por si el garro se liaba a tirar y se podia ahorcar. ¿os acordais, el espectáculo del guarro, cruzar el campo fútbol, atao a una soga y los muchachos detrás?.-! Dios mío, que inventos! otro día mas.- besitos. Emilio

Emilio, todo lo que cuentas sobre los cerdos diogeneros "guarros les llamaban nuestros padres y nosotros" lo hemos vivido casi todos, mis padres todos los años mataban uno y a veces dos, la crianza del cerdo era como la narras, todos los dias eran atados con la estaca en la tierra para que pastasen a su aire (dentro de lo que la soga daba de si) las cáscaras de la fruta se le guardaba para llevarselas, cuando el cerdo estaba en la zahurda y le llevabas comida conocia los pasos de su dueño y se ponian ... (ver texto completo)