Luis Miguel, dile a tu señora madre que me diga como hace las setas, que quiero aprender otras formas de cocinarlas. Yo las hago al ajo arriero y están muy buenas, tanto es así que a mi hija, yerno, nieto y esposa les gustan como se las hago. aunque me supongo que deberan cocinarse segun la variedad de las setas.
Saludos
Saludos