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MINA DIOGENES: Hay que ver de lo que somos capaces nosotros, los mecánicos,...

Y que lo digas Rafy, para mí son las mejores después de los Boletus.
Abrazos

Pepin los Boletus son buenos y muy apreciados por los restauradores
pero no hay que olvidarse de las colmenillas vulgarmente llamadas cagarrias
son de cinco tenedores la máxima puntuación, y no digamos de las setas de los
caballeros su nombre lo dice, estaban prohibidas para el pueblo solamente las
podían coger los caballeros y los monjes, y las del tetón azul otra exquisitez

Los boletus y estas que te enumero son las reinas de las setas, yo cuando voy de setas con un entendido solo buscamos esas cuatro especies el resto tienen
poco valor culinario

Con perdón de los buscadores de las de cardo y los hongos de nuestra tierra

Perico, para gusto están los colores. Te doy la razón en las cagarrias, para mí no hay otra igual. En cuanto al boletus, tiene mucha fama, pero yo prefiero los hongos de toda la vida y la seta de cardo. De las otras dos no opino, porque no las he probado ni las conozco.
Abrazos.

Marce en eso estoy totalmente de acuerdo contigo, para gustos hay colores, y cada
uno las mejores setas son las que conoce y esta seguro de que son comestible lo
demás son valoraciones de los entendidos y punto

Hay que ver de lo que somos capaces nosotros, los mecánicos, Madrid-Barcelona-Madrid, en 8 horas.
Periquitín tienes ganado el cielo, y no sólo por pasear por él.
B+a.