Apolonio hay varias formas de curar las aceitutas, yo las curó con sosa, en Diogenes había un pastor en Caninos que las metía en un saco, y cuando entonces llovía las dejaba en el arroyo y asi las curaba. Claro que de vez en cuando algún puñado que otro nos comíamos.
Buenas noches querido pueblo de Mina Diógenes. Por lo que veo en el foro, hay varias formas de curar las aceitunas y eso era lo importante. Yo las voy a hacer con sosa, agua y aliños. Pero ni Guada ni Floreal me ha aclarado una cosa (para 5 kilos de aceitunas ¿cuanta sosa?) y ¿cuántos días se tienen en sosa y agua?.
Así de esta manera no las catáis. Es en serio de verdad que quiero curar este año.
Rafy, ¿tu no tendrás idea del tema?
Luismi me ha aportado la forma de rajarlas pero ya está.
Lo del pastor de Canitos, eso si era curarrrrrr
Así de esta manera no las catáis. Es en serio de verdad que quiero curar este año.
Rafy, ¿tu no tendrás idea del tema?
Luismi me ha aportado la forma de rajarlas pero ya está.
Lo del pastor de Canitos, eso si era curarrrrrr
