Yo voy a dar una receta de pimientos del piquillo rellenos:
Una lata de pimientos
Se sofrie cebolla y ajo
Cuando está frita se añade o carne picada, o bacalao, o gambas, el relleno se puede hacer de lo que se quiera, se añaden tres cucharadas, aproximadamente, de harina y se va añadiendo leche hasta hacer una bechamel.
Cuando está hecha la masa se van rellenando los pimientos con cuidado de que no se rompan, se rebozan en harina y huevo y se frien. Para que no se le salga el relleno hay que ponerle un palillo.
Se van colocando en una bandeja de horno y en el aceite que ha quedado de freirlos se añade cebolla y ajo y cuando está frito se añaden 4 ó cinco pimientos y un frasco de nata de cocinar, se tritura todo y se echa por encima de los pimientos, se ponen al fuego y cuando hagan chs chus unos 5 minutos se retiran y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrr.
Una lata de pimientos
Se sofrie cebolla y ajo
Cuando está frita se añade o carne picada, o bacalao, o gambas, el relleno se puede hacer de lo que se quiera, se añaden tres cucharadas, aproximadamente, de harina y se va añadiendo leche hasta hacer una bechamel.
Cuando está hecha la masa se van rellenando los pimientos con cuidado de que no se rompan, se rebozan en harina y huevo y se frien. Para que no se le salga el relleno hay que ponerle un palillo.
Se van colocando en una bandeja de horno y en el aceite que ha quedado de freirlos se añade cebolla y ajo y cuando está frito se añaden 4 ó cinco pimientos y un frasco de nata de cocinar, se tritura todo y se echa por encima de los pimientos, se ponen al fuego y cuando hagan chs chus unos 5 minutos se retiran y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrr.
"Cuando está frita"
Rafi, ¿qué es lo que debe estar frita, la lata?. ¿Luego el relleno se echa en la lata una vez que está frita, con las tres cucharas?.
"bechamel"
Rafi, ya te becharé cuando te vea, ahora estás muy lejos.
El palillo no será para pincharlo en el huevo, es que lo he intentado y eso duele mucho.
"cuando hagan chs chus unos 5 minutos"
¿Quién tiene que hacer eso, la persona que lo esté cocinando?.
Por favor aclárame las dudas.
Rafi, ¿qué es lo que debe estar frita, la lata?. ¿Luego el relleno se echa en la lata una vez que está frita, con las tres cucharas?.
"bechamel"
Rafi, ya te becharé cuando te vea, ahora estás muy lejos.
El palillo no será para pincharlo en el huevo, es que lo he intentado y eso duele mucho.
"cuando hagan chs chus unos 5 minutos"
¿Quién tiene que hacer eso, la persona que lo esté cocinando?.
Por favor aclárame las dudas.
