Buenos dias Antonio, me remontaste a las matanzas de los pueblos, se pasaba mal oyendo chillar al guarro, pero que bien lo pasabamos metiendo mano en todo lo que nos dejaban hacer, mezclando el bodrio con las especias, embutiendo..... y tu hablas del viejo alcornoque, aqui tenemos una Encina Milenaria en el Valle de Alcudia, fijate si es vieja tambien y fué catalogada por la JCCM en su relacion de arboles singulares