Milagros, yo apenas recuerdo como eran las matanzas antiguamente en el pueblo, pues me marche siendo una niña, pero recuerdo ir a casa de mi abuelo Elías, donde se mataba el cerdo, se churrascaba, se cortaba, se picaba, etc. Es decir veíamos el proceso de principio a fin, y también recuerdo que no me gustaba nada el ver como se hacían las morcillas, creo que por eso me gustan tampoco.
Un saludo a todos los foreros, antiguos y nuevos, los que escriben a menudo y los que como yo os leemos todos los ... (ver texto completo)
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