ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

EN EL DIBUJO: se muestra la forma regular, boletoide, de esta poliporácea. Puede verse además su crecimiento directamente sobre el suelo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar cuando la estación está bastante avanzada, de septiembre a noviembre, sobre el suelo arenoso o desnudo de los bosques de coníferas En ciertas zonas es bastante común Crece aislado o en individuos muy próximos
En la reproducción principal el grupo de P Ieucomelas está acompañado curiosamente por una masa de ejemplares ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: sombrero y pie negros, aspecto boletoide.

VARIANTES DE LA ESPECIETambién puede presentarse con el sombrero no de color negro, sino gris o gris-violeta. En este caso se trata de una variedad o forma a la cual se da el nombre de P. subsquamosus. Presenta las mismas características comestibles.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una poliporácea que crece sobre el suelo asemejándose, por la forma, a un Boletus pero del cual se diferencia por el himenio constituido por poros y tubos pequeños, no separables de la carne del sombrero. En la forma típica, resulta de ayuda para su determinación, el contraste entre el color blanco-cándido de los poros y el negro-oscuro de la superficie del sombrero y del pie. El sombrero tiene una forma convexa inicial para después ensancharse casi plano. Generalmente ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Políporo blanco y negro. En catalán, Mariner.

Polyporus (Boletopsis) leucomelas
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar cuando la estación está bastante avanzada, de septiembre a noviembre, sobre el suelo arenoso o desnudo de los bosques de coníferas. En ciertas zonas es bastante común. Crece aislado o en individuos muy próximos. En la reproducción principal el grupo de P. Ieucomelas está acompañado curiosamente por una masa de ejemplares de Lycoperdon gemmatum. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNosotros lo hemos considerado como no comestible ... (ver texto completo)