ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

EN EL DIBUJO: Se quiere indicar que los individuos pueden tener los pies netamente separados entre sí o con una decurrencia próxima. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe trata de una especie muy común que puede crecer formando grandes conjuntos de individuos próximos y compenetrados en los bosques de coníferas con preferencias por los suelos calcáreos aunque es posible también encontrarla sobre otros tipos Su período de crecimiento comprende el verano tardío y el otoño aunque no se excluye la posibilidad ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: sombreros en conjuntos apretados, un pie por ejemplar.

VARIANTES DE LA ESPECIESe indica la manera en que pueden presentarse ejemplares con el sombrero muy agrietado, reducido a aréolas, característica que le da un aspecto muy particular a estas especies bajas que se apoyan sobre el suelo.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLos Polyporus son setas que presentan el himenio formado por poros y tubos similar al de los Boletus, pero con la característica de no dejarse desprender de la carne del sombrero a la cual están unidos formando un todo inseparable. P. ovinus es una poliporácea que crece sobre el suelo, que no resulta un hábitat muy frecuente para este género. Se presenta con el sombrero bastante carnoso, con forma irregularmente circular, liso, pero rápidamente roto en aréolas y unido o, ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Políporo de las ovejas.

Polyporus ovinus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe trata de una especie muy común que puede crecer formando grandes conjuntos de individuos próximos y compenetrados en los bosques de coníferas con preferencias por los suelos calcáreos aunque es posible también encontrarla sobre otros tipos. Su período de crecimiento comprende el verano tardío y el otoño aunque no se excluye la posibilidad de encontrarla más precozmente. DIMENSIONESNo es una seta regular y por lo tanto no resulta fácil dar una ... (ver texto completo)