ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Dibujo
EN EL DIBUJO: La sección indica de manera más clara cómo puede desprenderse fácilmente el pie del sombreroDÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que es posible encontrar durante casi toda la estación micológica, preferentemente desde el verano al comienzo del otoño Crece sobre troncos cortados y degradados de planifolios así como también de coníferas Se presenta en grupos próximos aunque no crece cespitosa.

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: olor a rabanillo, pie separable

DETALLES DEL CARPOFOROSe presenta otra reproducción de la especie donde se nota el primitivo color blanco de las laminillas que se transforma después en rosado, cuando el ejemplar tiene las esporas maduras.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNAunque forma parte de un género al cual no pertenecen muchas especies; a veces, se hace difícil su determinación. Son setas que al madurar tienen las laminillas rosadas debido al color de las esporas. P. cervinus o P. atricapillus surge de troncos degradados, no del suelo. Como todos sus compañeros de genero presenta una extraña característica: el pie puede separarse del sombrero desprendiéndose netamente en la inserción superior donde deja un hueco bien definido. El sombrero ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Plúteo cervino.

Pluteus cervinus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que es posible encontrar durante casi toda la estación micológica, preferentemente desde el verano al comienzo del otoño. Crece sobre troncos cortados y degradados de planifolios así como también de coníferas. Se presenta en grupos próximos aunque no crece cespitosa. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de una seta comestible. Sin embargo, no resulta ser una especie demasiado apetecible debido a que el característico olor ... (ver texto completo)