ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se pone en evidencia cómo esta seta puede tener un perfil mucho más regular del que presentan los ejemplares que aquí se reproducen. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar cuando la estación ya está muy avanzada debajo de los pinos del litoral marítimo Generalmente está acompañado por otros Suillus con los cuales se confunde muy a menudo, por tratarse de especies que guardan gran similitud entre ellas.

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: sombrero marrón-violáceo, pie corto y atenuado.

LA SETA EN DETALLEPuede observarse claramente la decoración punteado-reticulada del pie donde se nota el himenio decurrente.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSe trata de una especie que crece en zonas marítimas bajo los pinos. No se encuentra en regiones septentrionales. Tiene una forma bastante característica que permite identificarla con cierta facilidad. Su pie es muy corto y está decorado con un punteado muy definido, de color marrón-rojo, que se destaca sobre el fondo blanco. El sombrero, inicialmente globoso, luego se extiende y aplana en la seta adulta. Es carnoso en el centro y delgado en el margen. La superficie es viscosa, ... (ver texto completo)

Boletus (Suillus) leptopus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe puede encontrar cuando la estación ya está muy avanzada debajo de los pinos del litoral marítimo. Generalmente está acompañado por otros Suillus con los cuales se confunde muy a menudo, por tratarse de especies que guardan gran similitud entre ellas. CARACTEíSTICAS COMESTIBLESPuede considerarse como una seta de buenas características comestibles. Es conocida y recogida por tradición local en muchas zonas de Europa meridional. Tiene ... (ver texto completo)