ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

EN EL DIBUJO: Se indica la decoración de la zona del pie por encima del anillo y el plateado sobre el sombrero. En el ejemplar pequeño puede apreciarse el sombrero todavía cerrado contra el pie por medio del futuro anillo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común Crece abundante apareciendo muchísimos ejemplares en los bosques de coníferas, en el musgo o entre la vegetación del sotobosque con preferencia por el arándano negro Su presencia ya se nota en verano y continúa incluso hasta ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: laminillas denticuladas, plateado sobre el sombrero.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNMuchas características permiten reconocer esta especie, aunque, a primera vista, puede confundirse con un Cortinarius. Los ejemplares jóvenes llevan sobre el sombrero, especialmente hacia el centro, una pruina plateada con reflejos iniciales azulados. El margen del sombrero está casi siempre fruncido, las laminillas son denticuladas, y el pie lleva un anillo con aspecto bastante característico. Se presenta con el sombrero hemisférico, convexo, cerrado contra el pie para ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Rocites arrugado.

Pholiota (Rozites) caperata
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común. Crece abundante apareciendo muchísimos ejemplares en los bosques de coníferas, en el musgo o entre la vegetación del sotobosque con preferencia por el arándano negro. Su presencia ya se nota en verano y continúa incluso hasta avanzado el otoño. DIMENSIONESEs de tamaño bastante grande y puede alcanzar, para el sombrero abierto, diámetros comprendidos entre 15 y 18 cm, aunque la media se halle entre 10 y 12. El ... (ver texto completo)