ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Dibujo
EN EL DIBUJO: La sección pone en evidencia la forma incurvada, casi enrollada del borde del sombrero y lo muy decurrentes que se presentan las laminillas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que puede crecer en grandes formaciones tanto en bosques de coníferas como de planifolios No tiene estación de crecimiento particularmente definida pero pensamos que se presente con mayor frecuencia hacia el verano tardío y el comienzo del otoño, siendo frecuente encontrarla ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

COMESTIBLE (con reserva) Atención: margen del sombrero incurvado.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLos Paxillus, representados por un número no muy grande de especies, pertenecen a un género bastante bien reconocible, especialmente por las laminillas muy bifurcadas y de color marrón, la misma tonalidad que presentan las esporas. Son especies que, desde el punto de vista estructural, se encuentran próximas al género Boletus. P. involutus se presenta con sombrero con margen muy enrollado especialmente cuando joven, casi redondeado y que llega al pie; normalmente hundido ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Paxilo-enrollado.

Paxillus involutus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que puede crecer en grandes formaciones tanto en bosques de coníferas como de planifolios. No tiene estación de crecimiento particularmente definida pero pensamos que se presente con mayor frecuencia hacia el verano tardío y el comienzo del otoño, siendo frecuente encontrarla en prácticamente cualquier región de España. DIMENSIONESEs una especie que alcanza discretas dimensiones teniendo una buena consistencia. El ... (ver texto completo)