ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Marasmius scorodonius
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe presenta formando grupos muy numerosos, especialmente sobre los mantos de acículas caídas de las coníferas, junto a restos leñosos o a tocones y su olor se desprende incluso del terreno donde está el micelo, cuando el carpóforo aún no se ha formado. Se puede encontrar durante toda la estación micológica. Habitualmente crece después de abundantes lluvias. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESAun habiéndola dado como sin valor, podemos decir que se trata ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra M. perforans, unido a la acícula que le sirve de sustrato. También M. scorodonius crece entre las agujas pero no está específicamente unido a ellas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe presenta formando grupos muy numerosos, especialmente sobre los mantos de acículas caídas de las coníferas, junto a restos leñosos o a tocones y su olor se desprende incluso del terreno donde está el micelo, cuando el carpóforo aún no se ha formado Se puede encontrar durante toda la ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

SIN VALORAtención: olor fuerte a ajo, dimensiones muy pequeñas.

LA SETA COMPARADALa especie se compara con M. perforans también de pequeño tamaño y con un olor similar, que crece desarrollándose a partir de una aguja de conífera que está adherida a la base del pie.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLos Marasmius son, en general, setas de tamaño no muy grande y poco carnosas. Entre las numerosas especies, existen algunas que despiden un fuerte olor a ajo o a repollo. M. scorodonius, tiene un fuerte olor a ajo que se manifiesta frotándolo entre los dedos. Se presenta con tamaño muy pequeño, con el sombrero primeramente convexo, luego extendido, casi plano, un poco rugoso, liso, color terracota o amarillo-ocre. Las laminillas están muy espaciadas, son bastante estrechas, ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido presentar el pie de esta especie con las cavidades internas y el revestimiento como muy típico. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece tanto en bosques de planifolios como de coníferas con preferencia por los suelos arcillosos-arenosos Se puede encontrar desde julio hasta muy avanzada la estación micológicaCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs una especie comestible bastante buena