ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra la presencia del polvo furfuráceo en la cima de cada carpóforo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs cosmopolita, crece en todo el mundo Como hábitat prefiere las zonas herbosas, un poco áridas, al borde de los bosques, en suelo limpio Crece de julio a octubre.

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: decoración furfurácea, superficie rosada en la cima.

LA SETA COMPARADASe compara con L. gemmatum que tiene una llamativa decoración sobre el sombrero, casi espinosa, no harinoso-furfurácea, pero fácil de quitar. Es comestible.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un bejín de pequeño tamaño muy similar al común L. perlatum o gemmatum, anteriormente descrito, pero diferente en algunos detalles macroscópicos. En la cima del carpóforo, no presenta espinas piramidales sino que está decorada por un finísimo polvo furfuráceo fácilmente quitable. Además, el color de la cima presenta siempre esfumaciones un poco rosadas, como en los ejemplares maduros, que en la base se vuelven de color rojizo-cobre. Los carpóforos son, en general, menos ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Bejín pequeño.

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido poner en evidencia la ausencia de reticulado sobre el pie y el aspecto de la superficie a modo de manchas de color. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSólo crece en los bosques de planifolios con preferencia por la encina Se encuentra en verano y durante el otoño no muy avanzado Puede crecer tanto en suelos calcáreos como de reacción ácida