ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha repetido en forma de trazos, el dibujo de la decoración del pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que preferentemente crece bajo las hayas, pero también bajo especies de distinto tipo, ya sean planifolios o coníferas El terreno más adecuado es el que tiene una reacción ácida, aunque a veces también vive en suelos calcáreos Se puede encontrar en planicies y hasta los 2
000 m de altura Se presenta en verano y otoñoDIMENSIONESEs una seta bastante ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: pie puntiagudo y carne amarilla.

DETALLES DEL CARPÓFOROEs posible observar claramente el aspecto del pie decorado por pequeñísimas escamas casi puntiformes, que lo hacen aparecer de color rojo.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una bella especie de Boletus por el color rojo carmín tanto de los poros como del pie, que también atrae la atención por el llamativo viraje al azul marino de su carne cuando se corta, o de la superficie externa cuando se roza o aprieta. Sin embargo, la característica diferencial más fácil de observar, es la ausencia de reticulado en el pie, en vez de ello cuenta o con un apretado punteado o con pequeñísimas escamas. El sombrero de forma regular, inicialmente es redondeado, ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Boleto rojizo y Pie rojo. En catalán, Mataparent. En vascuence, Errementi-onio.

Boletus erythropus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que preferentemente crece bajo las hayas, pero también bajo especies de distinto tipo, ya sean planifolios o coníferas. El terreno más adecuado es el que tiene una reacción ácida, aunque a veces también vive en suelos calcáreos. Se puede encontrar en planicies y hasta los 2.000 m de altura. Se presenta en verano y otoño. DIMENSIONESEs una seta bastante maciza con forma redondeada que puede alcanzar notables dimensiones. ... (ver texto completo)