GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Lactarius bastante fácil de identificar si se consideran varias características que le son especificas. Además del látex muy picante son definitivos, a los efectos de su inmediato reconocimiento, el color de las laminillas, amarillo-ocre, y el hábitat, casi exclusivo, debajo del avellano. El sombrero se presenta enseguida completamente abierto, hundido en el centro y con margen sutil; es de color amarillo-ocre, a veces, con algunas esfumaciones olivas; opaco, pero ... (ver texto completo)
ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)
Nombres vulgares: En castellano, Lactario de leche ardiente.
Lactarius pyrogalus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece, casi exclusivamente, debajo del avellano que es, por lo tanto, su planta simbionte. Sin embargo, parece que ha sido encontrado también debajo del aliso pero sólo en casos excepcionales. Su presencia se nota ya al final del verano y puede durar hasta el otoño. Se encuentra de manera abundante en el lugar donde crece habitualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo se puede utilizar como comestible. Entre otras cosas hace que se excluya por el ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece, casi exclusivamente, debajo del avellano que es, por lo tanto, su planta simbionte. Sin embargo, parece que ha sido encontrado también debajo del aliso pero sólo en casos excepcionales. Su presencia se nota ya al final del verano y puede durar hasta el otoño. Se encuentra de manera abundante en el lugar donde crece habitualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo se puede utilizar como comestible. Entre otras cosas hace que se excluya por el ... (ver texto completo)