ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

En cuantico tenga un rato (yá será la semana que viene) lo tengo que hacer, tiene un pinta de estar para chuparse los dedetes.

Un beso Milagros, y sigue poniendo recetas de estas para perder la cintura, (luego le dices a Justi que donde está la tuya, jejejejje)

Pa chuparse los dedetes y hasta la olla que se haga el arroz, menudo deve de estar el dichoso arroz. Ah que ya le dije a Milagros que su cintura la tengo yo junto con la mia (claro) jajajaja

Este arroz, que se sirve como postre en muchos pueblos manchegos, conocido con el nombre de Arroz en polvorín, lo comí por primera vez, que yo recuerde, cuando debía tener cuatro años, y fue en Rada de Haro, mi pueblo natal, en la celebración de la boda de mi prima "Julianeta", como postre. Luego, con el paso de los años lo he comido muchas veces más porque es un postre manchego que me encanta.

Los ingredientes son los siguientes:

1/4 kg. de arroz, 1 l. de agua, 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas ... (ver texto completo)

En cuantico tenga un rato (yá será la semana que viene) lo tengo que hacer, tiene un pinta de estar para chuparse los dedetes.

Un beso Milagros, y sigue poniendo recetas de estas para perder la cintura, (luego le dices a Justi que donde está la tuya, jejejejje)

Este arroz, que se sirve como postre en muchos pueblos manchegos, conocido con el nombre de Arroz en polvorín, lo comí por primera vez, que yo recuerde, cuando debía tener cuatro años, y fue en Rada de Haro, mi pueblo natal, en la celebración de la boda de mi prima "Julianeta", como postre. Luego, con el paso de los años lo he comido muchas veces más porque es un postre manchego que me encanta.

Los ingredientes son los siguientes:

1/4 kg. de arroz, 1 l. de agua, 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas ... (ver texto completo)

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Elaboracción:

En una sartén calentamos un poco de aceite y lo vertemos en una olla con el agua. Le agregamos todos los ingredientes menos el arroz. Cuando hierva el agua un par de minutos, retiramos un par de vasos a los que añadiremos un poco de azúcar tostada.
Agregamos el arroz y dejamos que se cueza pero quedando algo seco. En una fuente colocamos una capa de azúcar y canela en polvo.
Agregamos el arroz y cubrimos con otra capa de azúcar y canela. Se riega con el líquido que reservamos ... (ver texto completo)

Este arroz, que se sirve como postre en muchos pueblos manchegos, conocido con el nombre de Arroz en polvorín, lo comí por primera vez, que yo recuerde, cuando debía tener cuatro años, y fue en Rada de Haro, mi pueblo natal, en la celebración de la boda de mi prima "Julianeta", como postre. Luego, con el paso de los años lo he comido muchas veces más porque es un postre manchego que me encanta.

Los ingredientes son los siguientes:

1/4 kg. de arroz, 1 l. de agua, 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas ... (ver texto completo)

Preparación:
Cocer las patatas con piel (30 minutos) y, por separado, el bacalao (5 minutos). Reservar una taza del caldo de bacalao.
Picar los ajos, pelar las patatas y desmigajar el bacalao. En un mortero, machacar los ajos, incorporar las patatas y mezclar. Añadir el bacalao y mezclar bien. Añadir el aceite sin dejar de remover. Si quedase muy espeso, añadir un poco de agua de bacalao (consistencia de puré).

Podéis servirlo en cazuelitas individuales con tostaditas de pan para que cada uno ... (ver texto completo)

Lucha contra la fatiga
Los niveles de abundancia de germanio con la absorción de la vitamina B1 en el cuerpo y la vitamina B1 ayuda a combatir el cansancio.

Fortalecimiento de la masculinidad
La alicina se combina con la vitamina B1 y se transforma en un elemento llamado Allidiamin. Esto controla la hormona y aumenta la función de los ovarios y los testículos. Además, la tasa de zinc en el ajo es mucho mayor que la que figura en todos los demás alimentos. Y el zinc, es el principal elemento de los testículos. Al Zinc coloquialmente se le denomina: “la chispa de la vida”.

Prevención de la senilidad
Cuando la alicina, que está presente en el ajo es absorbido por nuestro cuerpo, ayuda al buen funcionamiento de los glóbulos rojos y puede prolongar la vida. El efecto antioxidante es mucho mayor que el de la vitamina E. De esta manera, se ayuda a las células de la sangre a mantenerse saludables; la alicina provee a las células, de la sangre y el oxígeno a todas las partes de nuestro cuerpo y controla los síntomas de la senilidad cuando la vena periférica se dilata.

Lucha contra la diabetes
El ajo negro disminuye el nivel de azúcar en la sangre. La alicina en el ajo ayuda a promover la secreción de insulina, lo que facilita la absorción de la glucosa de la sangre a las células, en combinación con la vitamina C.

Prevención de la hipertensión
Ajo Negro es un antioxidante, 2000 veces más efectivo que la vitamina E; un antioxidante que también es típico. Ayuda a las células de la sangre para mantenerse sanas y activas en la circulación de la sangre para reducir el colesterol. Además equilibra la presión arterial al eliminar el potasio contenido en la misma.

Regulación del azúcar en la sangre
El ajo negro tiene un efecto sobre la generación de glucógeno hepático, reduce el azúcar en la sangre y mejora la insulina en el plasma sanguíneo. La alicina baja el azúcar en la sangre de las personas normales y el SMCS s y s-sulfóxido alílico restringe el G-6-P enzima NADPH que previene la insulina, reduciendo el azúcar en la sangre y promueve el efecto de la insulina, y lo más importante es que no tienen ningún impacto en el azúcar de la sangre normal. La Glicina ... (ver texto completo)

Reduce el exceso de colesterol, azúcar en la sangre y el PERISTALTISMO INTESTINAL (déficit de fibra).
En el AJO NEGRO encontramos 2,5 veces más aminoácidos que en el ajo fresco, esenciales para el buen desarrollo del organismo.
Como vemos, los efectos y propiedades del ajo fresco se ven potenciadas de forma importante por la fermentación del mismo.
Además sus habilidades en la lucha contra el envejecimiento y antioxidantes son 39 veces más altos que en el ajo común.
Dispone de una importante ... (ver texto completo)

Dispone de 20400u/100gr de SUPERÓXIDO DISMUTASA, de ahí su gran efecto antioxidante y contra el envejecimiento (elimina el oxígeno tóxico).
Elimina la fatiga, mejora la fuerza física, previene contra los resfriados, protege el hígado y mejora la actividad de la próstata.

1. Su capacidad antioxidante se incrementa significativamente, 10 veces superior a la de ajo fresco, mientras que la eficacia esencial de ajo no se reduce.
2. El ajo negro se obtiene como un alimento sin ningún tipo de aditivo solo por el propio envejecimiento. Es una receta sencilla para disponer de una mejor salud.
3. El contenido de poli fenoles es significativamente mayor, eficaz para inhibir la oxidación del colesterol, la generación de oxígeno activo y la prevención de la esclerosis arterial.
La ... (ver texto completo)

La eficacia de Ajo Negro
Totalmente alimento natural, y sano
De los 20 aminoácidos contiene 18 y de los 8 esenciales, los aporta todos.
Mejora la inmunidad del cuerpo, especialmente para las personas vulnerables a nivel de salud física.
Ayuda a resistir la fatiga y el envejecimiento de forma eficaz.
Ayudar en el ajuste de la presión arterial, azúcar en sangre, lípidos en la sangre y los niveles de colesterol.