ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Estos anuncios los escribo aquí porque Lidia Bonet me "inspiró" haciéndomelos llegar. Junto a ellos venía una nota que decía: SI CONOCES ALGUIEN DE MENTE LIMPIA Y PURA, POR FAVOR ENVÍASELO...

**CABALLERO: ¿LE DUELE LA CABEZA AL METERLO?
Claro, esto le pasa por no usar sombreros ARIZA.

SEÑORITA: ¡NO DEJE QUE LE METAN ESSO!
Cuando mande a lubricar su vehículo... exija TEXACO.

**SEÑORA: LO QUE USTED SIEMPRE QUERÍA... ¡AHORA LE CABEN HASTA LOS HUEVOS!
Sí, hasta los huevos le caben en su nuevo refrigerador GENERAL ELECTRIC.

**CABALLERO: ¿SABE POR QUÉ A SU NOVIA LE GUSTA TOCÁRSELO?
Porque ella sabe que ese disco suena bien en su nuevo EQUIPO PHILCO.

SEÑORITA: ¡NO DEJE QUE LE METAN ESSO!
Cuando mande a lubricar su vehículo... exija TEXACO.

**CABALLERO: ¿SABE POR QUÉ A SU NOVIA LE GUSTA TOCÁRSELO?
Porque ella sabe que ese disco suena bien en su nuevo EQUIPO PHILCO.

Hay mujeres demasiado tontas para que puedan ser engañadas (Simónides)

Jamás se acaba de aprender, porque la vida es un proceso continuo de aprendizaje, en el que la educación tradicional no supone más que la primera etapa de un largo recorrido.

Que si Milagros, que si habian alcachofas en Alconchel, lo que ocurre es que no se cultivaban, supongo que debido al frio, ya que es una planta que necesita calor y no soporta las heladas. Las primeras alcachofas que recuerdo haber comido, y, a las que me aficioné enseguida, puesto que a mi madre le gustaban mucho, fueron en el pueblo, y las hacian en casa en las brasas de la chimenea, con algo de carne, recuerdo que habia que sacudir la ceniza que podia caer en ellas. Supongo que las traerian de ... (ver texto completo)

Chica, los hijos comen lo que a ellos les parece y como tú, yo también lo he intentado sin resultado.

Bueno Clarisa, pues entonces la memoria me está fallando pues yo no recuerdo haber comido nunca alcachofas en mis tiempos infantiles, aunque si he de decir la verdad tampoco variaba mucho la alimentación pues era una tiquismiquis para comer. Recuerdo que de los pimientos me molestaba hasta el olor y ahora me encantan; imagínate un bocadillo de pimientos fritos con anchoas para desayunar, y me ... (ver texto completo)

Estas también las probaré otro dia Eufra7, con más tiempo, ya que son más elaboradas.

Otro día os dejaré yo alguna receta sencilla pero buena.

Gracias por participar aquí, es bonito intercambiar de todo, pero en armonia sobre todo. Sois estupendos.

Besos. Clarisa

VENGA UNA RECETA DE ALCACHOFAS REYENAS DE GAMBAS SENCILLSA DE HACER Y MUY BUENAS

ALCACHOFAS
GAMBAS
SALSA ALIOLI O MAYONESA
ACEITE OLIVA

las alcachofas se limpiam bien y se les corta las puntas se tiene agua con sal hirviendo se hechan las alcachofas previamente untadas con limon se tienen hirviendo de 10 a 15 minutos dependiendo del grosor de las alcachofas, una ves hervida se sacan y se dejan enfriar se pone una sarten y se saltean con un poco de aceite las gambas se reyenan ñlas alcachofas ... (ver texto completo)

Castilleja, esa receta que has dejado de las alcachofas con gambas la voy a probar mañana mismo, ya que tengo invitados, ya te diré como sale. Tiene muy buena pinta.

Para los que vivís en cataluña, os recomiendo un restaurante donde se comen las mejores alcachofas que yo he probado en mi vida, y mira que las he comido en muchos sitios. Está un poco lejos de Barcelona, cerca de Moyá, es un pueblecito pequeño pero bonito, se llama COLSUSPINA, vale la pena ir a pasar el día y visitar los alrededores.

Si ... (ver texto completo)

Buenas noches a todos.

Bueno pues ahora que es temporada de alcachofas ya tenemos recetas nuevas para cocinarlas.

Castilleja, en Alconchel cuando yo era pequeña no había alcachofas o por lo menos yo, no tengo noción de que las hubiese; las zanahorias y las remolachas las cultivaban algunas personas pero como forraje para los animales.

Besos desde Barcelona. Milagros

Que si Milagros, que si habian alcachofas en Alconchel, lo que ocurre es que no se cultivaban, supongo que debido al frio, ya que es una planta que necesita calor y no soporta las heladas. Las primeras alcachofas que recuerdo haber comido, y, a las que me aficioné enseguida, puesto que a mi madre le gustaban mucho, fueron en el pueblo, y las hacian en casa en las brasas de la chimenea, con algo de carne, recuerdo que habia que sacudir la ceniza que podia caer en ellas. Supongo que las traerian de ... (ver texto completo)

Buenas noches a todos.

Bueno pues ahora que es temporada de alcachofas ya tenemos recetas nuevas para cocinarlas.

Castilleja, en Alconchel cuando yo era pequeña no había alcachofas o por lo menos yo, no tengo noción de que las hubiese; las zanahorias y las remolachas las cultivaban algunas personas pero como forraje para los animales.

Besos desde Barcelona. Milagros

VENGA UNA RECETA DE ALCACHOFAS REYENAS DE GAMBAS SENCILLSA DE HACER Y MUY BUENAS

ALCACHOFAS
GAMBAS
SALSA ALIOLI O MAYONESA
ACEITE OLIVA

las alcachofas se limpiam bien y se les corta las puntas se tiene agua con sal hirviendo se hechan las alcachofas previamente untadas con limon se tienen hirviendo de 10 a 15 minutos dependiendo del grosor de las alcachofas, una ves hervida se sacan y se dejan enfriar se pone una sarten y se saltean con un poco de aceite las gambas se reyenan ñlas alcachofas ... (ver texto completo)

Viendo estas fotos, se me ha ocurrido que podríamos proponer al señor alcalde que en el centro social habilitara un espacio para la creación de un Museo Etnográfico, como tienen muchos de los pueblos de nuestra geografía.
Sería maravilloso que todo aquel que pudiera contribuyese con alguna pieza, con el fin de que dicho museo fuese creciendo y sirviese para que los mas pequeños conociesen las costumbres y formas de vida de nuestros mayores.
Un beso y saludos para todos. Estrella
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