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La predilección de James Bond por el vodka en lugar de ginebra marcó un hito en Estados Unidos, donde la tendencia oo7 aún perdura, aunque en Europa, tras un auge relativo se volvió al original, llamado a la bebida del famoso agente "vodkantini"...
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"GIMLET.
La palabra "gimlet", que en inglés significa barrena, ya parece indicar que esta bebida puede tener efectos penetrantes sobre quien la tome. De cualquier modo, este trago parece llamarse así en honor a sir Thomas D. Gimlette, de la Marina Británica, quien supuestamente introdujo la bebida pra tratar el escorbuto que afectaba a sus marinos, gracias a la lima que contenía la mezcla. Y en palabras de Terry Lennox, en "El largo adiós": "El auténtico gimlet es mitad ginebra mitad zumo ... (ver texto completo)
¡Pues claro, hombre, falatía más! Aunque si es pá ella, no sé si podré dejarte siquiera un grano. Jajajajajjaa ¡Lo digo por los antojos, chaval!
¡falatía más no, por favorrrrrrrrrrrrr!
Milagroooooooooooooooooo ¿que si me vas a guardar un platito de paella?
¡Pues claro, hombre, falatía más! Aunque si es pá ella, no sé si podré dejarte siquiera un grano. Jajajajajjaa ¡Lo digo por los antojos, chaval!
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El Dry Martini es sin duda alguna el favorito del agente secreto James Bond, personaje de ficción, como todos sabemos que cambió la receta al cien por cien, creando una gran polémica entre los camareros. "Todo empezó por ese Martini agitado y no revuelto, contaba Oriol Solà: "Hasta el momento, un Dry Martini siempre estaba compuesto de ginebra y vermut "dry" mezclado en un vaso mezclador, jamás hecho en coctelera"...
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La predilección de James Bond por el vodka en lugar de ginebra marcó un hito en Estados Unidos, donde la tendencia oo7 aún perdura, aunque en Europa, tras un auge relativo se volvió al original, llamado a la bebida del famoso agente "vodkantini"...
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El Dry Martini es sin duda alguna el favorito del agente secreto James Bond, personaje de ficción, como todos sabemos que cambió la receta al cien por cien, creando una gran polémica entre los camareros. "Todo empezó por ese Martini agitado y no revuelto, contaba Oriol Solà: "Hasta el momento, un Dry Martini siempre estaba compuesto de ginebra y vermut "dry" mezclado en un vaso mezclador, jamás hecho en coctelera"...
Milagroooooooooooooooooo ¿que si me vas a guardar un platito de paella?
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El dueño de una coctelería selecta aseguraba que las claves del éxito de un buen combinado son que perdure en el tiempo, y sobrevivir a lo largo de los años, superarndo modas o tendencias...
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El Dry Martini es sin duda alguna el favorito del agente secreto James Bond, personaje de ficción, como todos sabemos que cambió la receta al cien por cien, creando una gran polémica entre los camareros. "Todo empezó por ese Martini agitado y no revuelto, contaba Oriol Solà: "Hasta el momento, un Dry Martini siempre estaba compuesto de ginebra y vermut "dry" mezclado en un vaso mezclador, jamás hecho en coctelera"...
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Yo no sé mucho de Inglés, pero, la palabra "cock" que es sinónimo de gallo, también significa o se refiere al tapón del barril, y puesto que se empleaban los finales - la cola "tail"- de bebidas de distintos barriles para hacer las mezclas, se empezó a llamar al mejunje "cocktail, y así un día y otro día, hasta llegar a los nuestros...
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El dueño de una coctelería selecta aseguraba que las claves del éxito de un buen combinado son que perdure en el tiempo, y sobrevivir a lo largo de los años, superarndo modas o tendencias...
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La leyenda cuenta, según los entendidos que, en la Inglaterra del siglo XVIII, en las tabernas donde los marineros desembarcaban, había una barricas con la mezcla de todo el líquido que sobraba de las barricas buenas, es decir, los posos: una bebida claramente para bandidos y piratas"...
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Yo no sé mucho de Inglés, pero, la palabra "cock" que es sinónimo de gallo, también significa o se refiere al tapón del barril, y puesto que se empleaban los finales - la cola "tail"- de bebidas de distintos barriles para hacer las mezclas, se empezó a llamar al mejunje "cocktail, y así un día y otro día, hasta llegar a los nuestros...
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Tal es el misterio que envuelve el delicioso arte de mezclar bebidas hechas a base de diversos ingredientes, ya sean alcohólicos o no, que incluso el origen de su nombre, cóctel, está sujeto a debate...
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La leyenda cuenta, según los entendidos que, en la Inglaterra del siglo XVIII, en las tabernas donde los marineros desembarcaban, había una barricas con la mezcla de todo el líquido que sobraba de las barricas buenas, es decir, los posos: una bebida claramente para bandidos y piratas"...
CÓCTELES DE LEYENDA.
¿Alguien sabe por qué el Mai Tai es Mai Tai? ¿Y la palabra cóctel, de dónde viene? Estas preguntas y algunas más se las hace Anna Tomàs en un texto dedicado a los cócteles de leyenda....
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Tal es el misterio que envuelve el delicioso arte de mezclar bebidas hechas a base de diversos ingredientes, ya sean alcohólicos o no, que incluso el origen de su nombre, cóctel, está sujeto a debate...
CÓCTELES DE LEYENDA.
¿Alguien sabe por qué el Mai Tai es Mai Tai? ¿Y la palabra cóctel, de dónde viene? Estas preguntas y algunas más se las hace Anna Tomàs en un texto dedicado a los cócteles de leyenda....
La receta de los rolletes de aguardiente me la dio mi madre hace tiempo, pero ahora no la tengo a mano, así que yo creo que, muy poca diferencia puede haber entre la que me dio mi madre, y esta que he tomado "prestada" de la página de Villar de Cañas, por si alguien está dispuesto a cocinar estos próximos días. Gracias y FELICESFIESTAS par"a nuestros paisanos.
ROLLETES DE AGUARDIENTE (Nochebuena)
(Para 2 Kg. aprox.
Ingredientes:
- 1/2 L. de aceite de oliva
- 1/2 L. de aguardiente
- 1/2 ... (ver texto completo)
Después de leída, copiada y pegada la noticia de los "marmolistas", y aprovechando que ya estamos cerca de Las Pascuas de 2012, voya a meterme entre pecho y espalda una copichuela, a ver si me "entona" para preparar la cena, que los del mármol me han dejado "Patidifusa"
¡Señor, Señor, bien dicen que de tal palo, tal astilla....! ¡Y en TV3, la 33, la etc, el etc, lo etc, más callaos que en misa...! ¡Ay Copín! Así bien podían poner mármol en el Cielo, y césped en la Tierra... ¡La del campo del ... (ver texto completo)
¡A ver...! ¿Quién no recuerda los rolletes de águardiente que se hacían en el pueblo para estas fechas? Yo los recuerdo perfectamente, y si cierro los ojos, parece que los estoy viendo antes, cuando, y después de la cochura, colocados correctamente en las latas de hojadelata, negras ya de tanto usarlas, y untadas con un poco de aceite; siento también su sabor y aspiro su aroma. Todo esto con la imaginación, naturalmente, pero vale más esto que nada...
Después de leída, copiada y pegada la noticia de los "marmolistas", y aprovechando que ya estamos cerca de Las Pascuas de 2012, voya a meterme entre pecho y espalda una copichuela, a ver si me "entona" para preparar la cena, que los del mármol me han dejado "Patidifusa"
¡Señor, Señor, bien dicen que de tal palo, tal astilla....! ¡Y en TV3, la 33, la etc, el etc, lo etc, más callaos que en misa...! ¡Ay Copín! Así bien podían poner mármol en el Cielo, y césped en la Tierra... ¡La del campo del ... (ver texto completo)
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El psicoanalista Bruno Bettelheim, que se suicidó asfixiándose con la cabeza en una bolsa de plástico es un ejemplo de suicidio de tercera. En la cumbre, en un espectacular "voy a matarme y no lo vais a olvidar", la muerte del escritor japonés Mishima, quien, tendiendo hacia la extrema derecha con el paso de los años, fundó una sociedad paramilitar secreta, la Tatenokai. Una mañana de 1970 se decidió a hacerse con el poder en Japón mediante un golpe de estado para restablecer la autoridad inmortal ... (ver texto completo)
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Y termino con una nota "alegre", la de la muerte de una esposa de famoso. Una noche de alcohol, en México el año 1951, el escritor americano William Burroughs y su mujer estaban jugando a ser Guillermo Tell. Jugaban en serio: con una manzana en la cabeza de la esposa, Joan, con la excepción de que Burroughs prefería un Colt 45 al arco y la flecha porque era un excelente tirador. Bueno... al menos lo solía ser. Las consecuencias: para uno prisión por homicidio involuntario, para la otra muerte ... (ver texto completo)
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