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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Utensilios de cocina

Hola chavalitos/as.
¡Hay qué ver qué bien lo tenemos ahora las amas de casa! Terminamos de comer, metemos "el "vidriau" en la maquinilla, le ponemos el Fairi-brillo-especial, apretamos el botón, y... ¡Hala!, ya nos podemos sentar en el sofá hasta que el marido nos traiga el café... Esto ya no es como antes, como cuando yo era pequeña; entonces, como no había agua corriente en las casas, se tenía que tener la tinaja siempre llena de agua, con lo cual, cada día se tenía que ir a la fuente con el ... (ver texto completo)
...
El lebrillo grande se llenaba de agua fría, y después, se acercaba el estropajo, la arena, el jabón, y los cacharros a fregar al lebrillo pequeño, y una vez que se tenía todo a punto, se quitaba el cubo de las trébedes o llares, cogiendo el asa del cubo con la punta del mandil para no quemarte las manos; "se vaceaba" el agua en el lebrillo pequeño y ya se podía comenzar a fregar lo que menos grasa tuviera.

Se ha de decir que, en aquellos tiempos, como no fuera que en la casa hubiera muchos ... (ver texto completo)
Hola chavalitos/as.
¡Hay qué ver qué bien lo tenemos ahora las amas de casa! Terminamos de comer, metemos "el "vidriau" en la maquinilla, le ponemos el Fairi-brillo-especial, apretamos el botón, y... ¡Hala!, ya nos podemos sentar en el sofá hasta que el marido nos traiga el café... Esto ya no es como antes, como cuando yo era pequeña; entonces, como no había agua corriente en las casas, se tenía que tener la tinaja siempre llena de agua, con lo cual, cada día se tenía que ir a la fuente con el ... (ver texto completo)
¡Pero bueno....!, directamente me voy a escribir este PALABRO que me acaba de salir: "acalrab" Jajajajajjajajajajajajajjajaja ja (hace tanto tiempo que no aclaro así, que....)
menaje de cocina prof.
www. suministrosmasaly. com
sartenes acero inoxidable paellas y paelleros.

Con esta foto, y esta publicidad que he encontrado a "sus pies" os digo hasta luego; ahora llegó la hora de comer y tengo que mirar a ver si tenemos encendido EL CANDIL.

Un beso y que aproveche.
Hola chavalitos/as.
¡Hay qué ver qué bien lo tenemos ahora las amas de casa! Terminamos de comer, metemos "el "vidriau" en la maquinilla, le ponemos el Fairi-brillo-especial, apretamos el botón, y... ¡Hala!, ya nos podemos sentar en el sofá hasta que el marido nos traiga el café... Esto ya no es como antes, como cuando yo era pequeña; entonces, como no había agua corriente en las casas, se tenía que tener la tinaja siempre llena de agua, con lo cual, cada día se tenía que ir a la fuente con el ... (ver texto completo)
menaje de cocina prof.
www. suministrosmasaly. com
sartenes acero inoxidable paellas y paelleros.

Con esta foto, y esta publicidad que he encontrado a "sus pies" os digo hasta luego; ahora llegó la hora de comer y tengo que mirar a ver si tenemos encendido EL CANDIL.

Un beso y que aproveche.
6 - LASAÑA FRÍA DE CALABACÍN Y QUESO FRESCO DE
AUTOR ANGULO
Autor: Gonzalo Ribot Manzano

Ingredientes:
Calabacín, queso fresco de autor ANGULO, piñones,
hierbabuena, aceite, vinagre, sal y pimienta.

Cortar el calabacín en laminas muy finas.
Cortar el queso en láminas muy finas. ... (ver texto completo)
7 - PATÉ DELICIOSO DE QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO.
Autora: Mariló Madrigal Díaz.

Simplemente bate queso fresco, unos pimientos del piquillo y anchoas y te saldrá un delicioso paté para acompañar unos panecillos en los entrantes o comer en cualquier momento.

Buen provecho.
5 - QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO A LA PLANCHA
Autor: Francisco Javier Alonso Andino
En una plancha con fuego alto, se echa un chorro de aceite y se coloca el queso que previamente hemos sazonado con pimienta negra recién molida.
Se deja en la plancha 3 sg, se da la vuelta otros 3 segundos y se retira inmediatamente.
6 - LASAÑA FRÍA DE CALABACÍN Y QUESO FRESCO DE
AUTOR ANGULO
Autor: Gonzalo Ribot Manzano

Ingredientes:
Calabacín, queso fresco de autor ANGULO, piñones,
hierbabuena, aceite, vinagre, sal y pimienta.

Cortar el calabacín en laminas muy finas.
Cortar el queso en láminas muy finas. ... (ver texto completo)
Justi cierra un poco la boca y descansa, mocetona, que el "material" que tengo es abundante y no puedo consentir que la mandíbula "te se descoyunte" por mi culpa. Jajajajajaa

4 - MONTADITO ESPECIAL DE QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO
Autora: Berta Albert Flores

Mi mejor secreto es acompañar el queso fresco de autor ANGULO con otros ingredientes igual de ricos.
Este montadito que quiero compartir con vosotros encanta a mi familia y amigos.
Sobre la base de un panecillo ligeramente tostado untaremos ... (ver texto completo)
5 - QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO A LA PLANCHA
Autor: Francisco Javier Alonso Andino
En una plancha con fuego alto, se echa un chorro de aceite y se coloca el queso que previamente hemos sazonado con pimienta negra recién molida.
Se deja en la plancha 3 sg, se da la vuelta otros 3 segundos y se retira inmediatamente.
La verdad es que esto no me suena de nada, en cambio me acuerdo -tú me has hecho recordar- algo que hacíamos con la mano poniendo los dedos como cuando "hacíamos el huevo" con élla. Cada dedo representa un personaje y "la cancioncilla dice así:

Tras, Tras.
- ¿Quién es?
-El Padre Fraile Andrés.
- ¿Qué quiere?
-Hablar con la señora
-Señora...
- ¿Qué quiere, Teodora?
-Que está aquí el Padre Fraile Andrés. ... (ver texto completo)
Milagros me has pillado por mas que intento recordar quienes eramos las actrices del momento tengo un lapsus que no lo puedo recordar´, estaba combencida que una eras tu. Lo que es verdad esque teniamos mucha imaginacion y que disfrutabamos de lo lindo ¡HA ¡claro que teniamos TELON besos
Justi cierra un poco la boca y descansa, mocetona, que el "material" que tengo es abundante y no puedo consentir que la mandíbula "te se descoyunte" por mi culpa. Jajajajajaa

4 - MONTADITO ESPECIAL DE QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO
Autora: Berta Albert Flores

Mi mejor secreto es acompañar el queso fresco de autor ANGULO con otros ingredientes igual de ricos.
Este montadito que quiero compartir con vosotros encanta a mi familia y amigos.
Sobre la base de un panecillo ligeramente tostado untaremos ... (ver texto completo)
Como sigo con la boca abierta jejeee mejor me imajino EL QUESO FRESCO CON EL IBERICO Y YA PUESTO LOS HUEVOS DE CODORNIZ, es que lo del pobre MOSQUITO como que noooooo. ¡HOYE ¡Este dialogo que te escribo entre SEÑORITA Y CRIADA a ti ¿te suena de algo? A LAS DIEZ DE LA MAÑANA Y LA COCINA SIN BARRER ¡COMO QUIERE QUE LA BARRA ¡SI NO ME DA DE COMER ¡HAY TIENES EL CHOCOLATE ¡EL CHCOLATE ¡PARA USTED ¡FUERA DE MI CASA MARGARITA CON MUCHO GUSTO SEÑORITA. A MI SI QUE ME RECUERDA UN TEATRILLO QUE HICIMOS DE ... (ver texto completo)
La verdad es que esto no me suena de nada, en cambio me acuerdo -tú me has hecho recordar- algo que hacíamos con la mano poniendo los dedos como cuando "hacíamos el huevo" con élla. Cada dedo representa un personaje y "la cancioncilla dice así:

Tras, Tras.
- ¿Quién es?
-El Padre Fraile Andrés.
- ¿Qué quiere?
-Hablar con la señora
-Señora...
- ¿Qué quiere, Teodora?
-Que está aquí el Padre Fraile Andrés.
-Dile que pase.
-Que pase usted...
-Con su permiso, adentro.
El dedo corazón es el Padre Fraile Andrés
El meñique es Teodora, la criada.
El dedo gordo o pulgar la Señora.
En la "gran representación teatral" que mencionas no debía estar yo; dime quiénes eráis las famosas protagonistas, jajajajaja y te diré si podría haber estado yo, aunque creo que no.
En nuestros años infantiles por menos de nada "liábamos un teatro" con telón y vestuario incluídos Jajajajjajaaa ¡Y qué bien lo pasábamos... con aquel ingenio que teníamos, por Dios!
Un beso y hasta otro día Justi. ... (ver texto completo)
3 - FRITO Y LISTO
Autor: Abel Alarcón Soto

Rebozar unas lonchas finas de queso fresco de autor ANGULO en un poco de harina y luego pasar por la sartén con aceite muy caliente.
Finalmente presentar con un poco de mermelada de tomate.
¡Y queda riquísimo!
Como sigo con la boca abierta jejeee mejor me imajino EL QUESO FRESCO CON EL IBERICO Y YA PUESTO LOS HUEVOS DE CODORNIZ, es que lo del pobre MOSQUITO como que noooooo. ¡HOYE ¡Este dialogo que te escribo entre SEÑORITA Y CRIADA a ti ¿te suena de algo? A LAS DIEZ DE LA MAÑANA Y LA COCINA SIN BARRER ¡COMO QUIERE QUE LA BARRA ¡SI NO ME DA DE COMER ¡HAY TIENES EL CHOCOLATE ¡EL CHCOLATE ¡PARA USTED ¡FUERA DE MI CASA MARGARITA CON MUCHO GUSTO SEÑORITA. A MI SI QUE ME RECUERDA UN TEATRILLO QUE HICIMOS DE ... (ver texto completo)
2 - QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO CON JAMÓN IBERICO Y HUEVOS DE CODORNIZ

Autora: Sandra Jumilla González

Cortamos una tostada de pan y freímos un huevo de codorniz.
Cortamos un trocito de queso fresco de autor ANGULO, lo ponemos en la tostada, encima un trocito de jamón ibérico y encima el huevo frito de codorniz.
Buenísimo.
3 - FRITO Y LISTO
Autor: Abel Alarcón Soto

Rebozar unas lonchas finas de queso fresco de autor ANGULO en un poco de harina y luego pasar por la sartén con aceite muy caliente.
Finalmente presentar con un poco de mermelada de tomate.
¡Y queda riquísimo!
No sé si antes de irme a dormir no me prepararé una tostada, o quizás más, porque deben estar exquisitas.

1 - TOSTADAS DE AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO
Autora: Tania Sanz Perez.

Se pica la cebolla y el pimiento verde o rojo y se mezcla con el aguacate con un poco de aceite de oliva y vinagreta.
Se mezcla todo bien y se unta sobre una tostada con un trozo de salmón ahumado, y por encima de este, un trocito de queso fresco de autor ANGULO.

Uhmmmmmm, la boca se ... (ver texto completo)
2 - QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO CON JAMÓN IBERICO Y HUEVOS DE CODORNIZ

Autora: Sandra Jumilla González

Cortamos una tostada de pan y freímos un huevo de codorniz.
Cortamos un trocito de queso fresco de autor ANGULO, lo ponemos en la tostada, encima un trocito de jamón ibérico y encima el huevo frito de codorniz.
Buenísimo.
Creo que las tostadas las dejaré para mañana. Ahora cojo el candil para "alumbrarme" y me voy a descansar.
Un beso para todos, buenas noches y hasta mañana si Dios quiere.
No sé si antes de irme a dormir no me prepararé una tostada, o quizás más, porque deben estar exquisitas.

1 - TOSTADAS DE AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y QUESO FRESCO DE AUTOR ANGULO
Autora: Tania Sanz Perez.

Se pica la cebolla y el pimiento verde o rojo y se mezcla con el aguacate con un poco de aceite de oliva y vinagreta.
Se mezcla todo bien y se unta sobre una tostada con un trozo de salmón ahumado, y por encima de este, un trocito de queso fresco de autor ANGULO.

Uhmmmmmm, la boca se me hace agua. ... (ver texto completo)