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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Ciervo volante hembra
Foto enviada por Gabriel

LINTENAS VIVAS DE LA NOCHE.

Durante varios siglos, la luz de la luciérnaga constituyó un enigma de la naturaleza. Sin embargo, en la actualidad no sólo ha contribuido a esclarecer algunas de las funciones de las células humanas sino que tal vez ayude a decubrir vestigios de vida en otros mundos...
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Y, HABLANDO de arañas, León Tolstoi decia que, "La manera de alcanzar la felicidad es lanzar hacia todos lados, como lo hace una araña, una red adhesiva de AMOR, y atrapar en ella todo lo que llegue".
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Ni hace años era factible, ni ahora creo que tampoco, que en el futuro veamos platos de arañas servidos en nuestras mesas; pero quizá, si los agricultores emplean ejércitos de arañas para proteger sus sembrados, bajen los precios de los alimentos, y el suelo, el agua, y los víveres contengan menos residuos de pesticidas...
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No vamos a hacer muchos esfuerzos en publicitar esto de las arñas comestibles, no vaya a ser que algún "borricote" que lo lea se le ocurra de hacer una apuesta, ya veo yo aquí, que ocurra en Alconchel, lo que ocurrió en el pueblo de otro "borricote" que se apostó comerse un gorrión crudo, y.... ¡Ganó la apuestaaaaaaaaa, señoresssssssss! (Ajjjjjjjjjj, que asquito)
... Y hablando de apuestas... ¡Voy a explicaros una historia!, bueno algo así como un chiste, con apuesta incluída. Besetes.
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Cuando las sacan de la vara, las arañas asadas tienen la dura piel abierta, y ya están listas para comerse... con, o sin patas.
"Yo las probé en aquel país", agregó Robinson. "No saben a camarón... Más bien saben a mantequilla de cachueta, pero creo que se trata, sin duda, de un gusto que se adquiere con el tiempo"...
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Ni hace años era factible, ni ahora creo que tampoco, que en el futuro veamos platos de arañas servidos en nuestras mesas; pero quizá, si los agricultores emplean ejércitos de arañas para proteger sus sembrados, bajen los precios de los alimentos, y el suelo, el agua, y los víveres contengan menos residuos de pesticidas...
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"Las gentes de Nueva Guinea reúnen hembras grandes en una vara de bambú verde y hueca", explicaba hace años el director del Zoológico Nacional de Washington, D. C.
"Luego tapona ambos extremos y coloca la vara sobre brasas durante diez o quince minutos, hasta que se ennegrece...
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Cuando las sacan de la vara, las arañas asadas tienen la dura piel abierta, y ya están listas para comerse... con, o sin patas.
"Yo las probé en aquel país", agregó Robinson. "No saben a camarón... Más bien saben a mantequilla de cachueta, pero creo que se trata, sin duda, de un gusto que se adquiere con el tiempo"...
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La hembra, 300 veces mayor que el macho, cubre la palma de la mano de una persona, y es comestible.

Sería todo lo comestible que se quiera, pero no creo yo, ni aún teniendo mucha hambre, que ningún chico alconchelero de mi época infantil, la hubiera probado aunque se la hubiesen ofrecido y le hubiesen asegurado que era comestible. Pienso que se hubiera decantado más por ir a buscar cardinchas o espárragos de tamarilla para quitarse el hambre, e incluso ir a cazar "Burracas"...
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"Las gentes de Nueva Guinea reúnen hembras grandes en una vara de bambú verde y hueca", explicaba hace años el director del Zoológico Nacional de Washington, D. C.
"Luego tapona ambos extremos y coloca la vara sobre brasas durante diez o quince minutos, hasta que se ennegrece...
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No era probable que la cría de arañas adquiera la importancia de la ganadería, pero por lo menos una especie era comestible. Se trataba de una araña de la selva de Nueva Guinea: la Nephilamaculata, que teje enormes telas circulares, más grandes que una rueda de bicicleta...
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La hembra, 300 veces mayor que el macho, cubre la palma de la mano de una persona, y es comestible.

Sería todo lo comestible que se quiera, pero no creo yo, ni aún teniendo mucha hambre, que ningún chico alconchelero de mi época infantil, la hubiera probado aunque se la hubiesen ofrecido y le hubiesen asegurado que era comestible. Pienso que se hubiera decantado más por ir a buscar cardinchas o espárragos de tamarilla para quitarse el hambre, e incluso ir a cazar "Burracas"...
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El Ejército de Estados Unidos se unió a tales esfuerzos, y en su Centro de Investigación, Desarrollo e Ingeniería, en Natick, Massachusetts, el bioquímico David Kaplan y sus colaboradores esperaban en aquellos años, copiar la seda de araña y producir chalecos blindados más ligeros y cómodos que los rígidos chalecos de Kevlar que usaban entonces la policía y el Ejército...
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No era probable que la cría de arañas adquiera la importancia de la ganadería, pero por lo menos una especie era comestible. Se trataba de una araña de la selva de Nueva Guinea: la Nephilamaculata, que teje enormes telas circulares, más grandes que una rueda de bicicleta...
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Durante los años 60, en San Diego (California) se llevaron a cabo amplios estudios sobre la seda de las arañas. Los directivos de una compañía estaban seguros que este material se usaría algún día para la fabricación de venas y válvulas cardíacas artificiales, así como en otros implantes quirúrgicos...
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El Ejército de Estados Unidos se unió a tales esfuerzos, y en su Centro de Investigación, Desarrollo e Ingeniería, en Natick, Massachusetts, el bioquímico David Kaplan y sus colaboradores esperaban en aquellos años, copiar la seda de araña y producir chalecos blindados más ligeros y cómodos que los rígidos chalecos de Kevlar que usaban entonces la policía y el Ejército...
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Por lo menos tres especies de arañas elaboran cordones de seda que, si se trenzaran, podrían resultar tan resistentes como las fibras de nailon o las de carbono utilizadas en aviones ultramodernos. Además, el cordón de seda es elástico, en tanto que muchas fibras sintéticas no tienen esta propiedad...
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Durante los años 60, en San Diego (California) se llevaron a cabo amplios estudios sobre la seda de las arañas. Los directivos de una compañía estaban seguros que este material se usaría algún día para la fabricación de venas y válvulas cardíacas artificiales, así como en otros implantes quirúrgicos...
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¿Cómo se nos hubiese quedado la boca, si alguien, en los años 50-60 a los chicos que íbamos a la escuela, nos hubiese dicho que los filamentos de las telarañas eran más fuertes en algunos casos que el acero? Creo que la hubiésemos abierto de tal forma, que a algunos se nos hubiese desencajado la mandíbula...
El más fuerte de todos, según los estudiosos, es el llamado " cordón de seda", que soporta el peso de la araña cuando esta se balancea frente a nosotros, o cuando se desplaza a impulso ... (ver texto completo)
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Por lo menos tres especies de arañas elaboran cordones de seda que, si se trenzaran, podrían resultar tan resistentes como las fibras de nailon o las de carbono utilizadas en aviones ultramodernos. Además, el cordón de seda es elástico, en tanto que muchas fibras sintéticas no tienen esta propiedad...
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Lo que más interesa a los científicos que estudian las arañas tejedoras son los filamentos de seda de sus telas. A los chicos y las chicas de Alconchel, que al igual que los científicos, también estábamos muy interesados por "las telarañas", jamás se nos hubiese venido a la mente el pensar que cada hilo de seda es tan fino que la seda parece frágil, pero algunos de esos filamentos son más resistentes que el acero...
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¿Cómo se nos hubiese quedado la boca, si alguien, en los años 50-60 a los chicos que íbamos a la escuela, nos hubiese dicho que los filamentos de las telarañas eran más fuertes en algunos casos que el acero? Creo que la hubiésemos abierto de tal forma, que a algunos se nos hubiese desencajado la mandíbula...
El más fuerte de todos, según los estudiosos, es el llamado " cordón de seda", que soporta el peso de la araña cuando esta se balancea frente a nosotros, o cuando se desplaza a impulso ... (ver texto completo)
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La araña Athypus, o tejedora de bolsas, hila un tubo de seda curvo que sugiere un dedo de guante que sobresaliera de la tierra. La cazadora se oculta dentro de esa espesa pantalla de seda y, cuando un insecto se posa sobre la superficie exterior, lo muerde. De pronto, la presa siente que unas mandíbulas le atenazan las patas...
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Lo que más interesa a los científicos que estudian las arañas tejedoras son los filamentos de seda de sus telas. A los chicos y las chicas de Alconchel, que al igual que los científicos, también estábamos muy interesados por "las telarañas", jamás se nos hubiese venido a la mente el pensar que cada hilo de seda es tan fino que la seda parece frágil, pero algunos de esos filamentos son más resistentes que el acero...
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Las arañas tejedoras son también temibles cazadoras. Las del género Hyptiotes, o araña triangular, por ejemplo, fabrica una tela triangular, de la que tira tal como un niño tensa una honda. Cuando cae un insecto en la red, la tejedora la suelta para que se contraiga y envuelva a la presa...
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La araña Athypus, o tejedora de bolsas, hila un tubo de seda curvo que sugiere un dedo de guante que sobresaliera de la tierra. La cazadora se oculta dentro de esa espesa pantalla de seda y, cuando un insecto se posa sobre la superficie exterior, lo muerde. De pronto, la presa siente que unas mandíbulas le atenazan las patas...
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Alrededor de los años 70, por o menos un grupo de investigadores probaban la capacidad de algunas sustancias que secretaban las arañas, para elaborar fármacos contra la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer...
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Las arañas tejedoras son también temibles cazadoras. Las del género Hyptiotes, o araña triangular, por ejemplo, fabrica una tela triangular, de la que tira tal como un niño tensa una honda. Cuando cae un insecto en la red, la tejedora la suelta para que se contraiga y envuelva a la presa...