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Un total de 120 kilos de harina de trigo, 75 de almendra, 50 de azúcar, 50 kilos manteca de cerdo y cinco de canela se han empleado en la elaboración del polvorón, según ha explicado a Efe el gerente de la fábrica, José Luis Olmedo...
Un total de 120 kilos de harina de trigo, 75 de almendra, 50 de azúcar, 50 kilos manteca de cerdo y cinco de canela se han empleado en la elaboración del polvorón, según ha explicado a Efe el gerente de la fábrica, José Luis Olmedo...
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En la elaboración del dulce se utilizan los mismos ingredientes que en uno normal y las principales dificultades son la cocción, para la que se emplea un molde y un horno especiales.
El dulce, ha explicado Olmedo, no puede ser más grande porque "no cabe" en el camión que tiene que transportarlo, y siempre existe la duda de si llegará "sano y salvo"...
En la elaboración del dulce se utilizan los mismos ingredientes que en uno normal y las principales dificultades son la cocción, para la que se emplea un molde y un horno especiales.
El dulce, ha explicado Olmedo, no puede ser más grande porque "no cabe" en el camión que tiene que transportarlo, y siempre existe la duda de si llegará "sano y salvo"...