ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Pizza de salami re un lecho de patatas fritas. RECETA.

Ingredientes para 2 personas.

7-8 patatas medianas,
200 gr. de mozzarella fresca,
80gr de Salami, aceite de oliva y sal.

Cómo hacer pizza de salami sobre un lecho de patatas fritas.
... (ver texto completo)

Montadito sin pan de solomillo ibérico adobado. RECETA.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 solomillos ibéricos,
2 cucharadas de pimentón dulce,
1 cucharada de orégano,
sal, aceite de oliva virgen extra.
Además, 1 cebolla,
2 cucharadas de azúcar, ... (ver texto completo)

Pizza de salami re un lecho de patatas fritas. RECETA.

Ingredientes para 2 personas.

7-8 patatas medianas,
200 gr. de mozzarella fresca,
80gr de Salami, aceite de oliva y sal.

Cómo hacer pizza de salami sobre un lecho de patatas fritas.
... (ver texto completo)

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Otro de los beneficios del mejillón es el de ser un alimento cardiosaludable. Su elevado contenido en potasio ayuda a controlar la hipertensión y la retención de líquidos, mientras la mayoría de sus escasas grasas son del tipo omega 3, que ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre. De hecho, los mejillones apenas aportan colesterol, pese a ser un marisco...

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Hace unos años se descubrieron otras propiedades medicinales del mejillón muy interesantes, debidas a su elevado contenido en glucosaminas. Las glucosaminas son el antiinflamatorio natural más potente, resultando de especial utilidad en los procesos articulares como el reuma, la artritis y la artrosis. La glucosamina actúa por acumulación, y pese a tener la fama el mejillón de Nueva Zelanda o mejillón de labio verde, todos los tipos de mejillón contienen esta sustancia en abundancia. La glucosamina ... (ver texto completo)

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El contenido en vitaminas del grupo B y en minerales como el yodo y el magnesio le permiten combatir estados de fatiga, siendo además un alimento interesante para niños y deportistas. El yodo, por otro lado, previene el hipotiroidismo...

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Otro de los beneficios del mejillón es el de ser un alimento cardiosaludable. Su elevado contenido en potasio ayuda a controlar la hipertensión y la retención de líquidos, mientras la mayoría de sus escasas grasas son del tipo omega 3, que ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre. De hecho, los mejillones apenas aportan colesterol, pese a ser un marisco...

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El contenido en vitaminas del grupo B y en minerales como el yodo y el magnesio le permiten combatir estados de fatiga, siendo además un alimento interesante para niños y deportistas. El yodo, por otro lado, previene el hipotiroidismo...

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Es importante señalar que sólo deben consumirse mejillones que hayan crecido en aguas controladas, para evitar el riesgo de contaminaciones peligrosas."

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Propiedades y beneficios del Mejillón para la salud.

Nuevo Tratamiento para la Artritis.

El mejillón proporciona proteína de calidad y de muy fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes. Su aporte en vitaminas del grupo B y en minerales es elevado, siendo un producto nutritivo e hipocalórico a la vez...

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Como ventaja adicional, los mejillones conservan prácticamente inalterables sus beneficios cuando se consumen en forma de conserva. Esto resulta muy interesante, al tratarse de una especie de temporada, que no debe ser mariscada durante todo el año...

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Es importante señalar que sólo deben consumirse mejillones que hayan crecido en aguas controladas, para evitar el riesgo de contaminaciones peligrosas."

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Como ventaja adicional, los mejillones conservan prácticamente inalterables sus beneficios cuando se consumen en forma de conserva. Esto resulta muy interesante, al tratarse de una especie de temporada, que no debe ser mariscada durante todo el año...

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Las propiedades medicinales del mejillón están relacionadas con sus propiedades nutricionales. Su elevado aporte en hierro lo hacen muy adecuado para personas con anemia ferropénica. Además el hierro de los mejillones es muy bien asimilado en el intestino, al contrario de lo que sucede con algunas verduras...

Propiedades medicinales de los Mejillones.

El Mejillón y sus propiedades medicinales para la anemia, hipertensión, hipotiroidismo, dolores articulares y más.

El mejillón es un molusco bivalvo considerado en ocasiones como un hermano pobre de otros mariscos más apreciados. Sin embargo, los beneficios del mejillón son muy superiores a los de otras especies de moluscos...

FACILITO DE PREPARAR.

- Tostada de jamón serrano, queso brie y mermelada de tomate. Receta

Ingredientes:
4 rebanadas de pan de pueblo grandes, 8 lonchas finas de jamón serrano, 1 cuña de queso brie, mermelada de tomate.

Cómo hacer tostada de jamón serrano, queso brie y mermelada de tomate.

Precalentamos el horno a 180º C, con el gratinador incluido. ... (ver texto completo)

Española Antigua también pasó por aquí el día 1 de mayo de 2006.

"2006-05-01 21:21:13 Cómo me gustaria estar con vosotros el dia 7! para acompañar a la virgen cantando esos mayos, para luego pasarlo pipa con todo el pueblo... viva alconchel y sus alconcheleros! un abrazo de, española antigua.

Bueno, pues según decía Eufra7, con este mensaje termina "la tanda" que teníamos puesta como "deberes" así que ahora ya a descansar un poquito, si el tiempo no lo impide.

"2006-05-01 22:03:23 Gracias Española, ya sabes que te dije un día en Villaescusa de Haro que cuando vengas por aquí, por nuestras tierras, tienes que visitar además de Alconchel otros pueblos de alrededor, que cada uno tiene su encanto. A mí así me lo parece, y aunque no haya vivido en todos éllos a todos les tengo gran cariño, ... (ver texto completo)

Española Antigua también pasó por aquí el día 1 de mayo de 2006.

"2006-05-01 21:21:13 Cómo me gustaria estar con vosotros el dia 7! para acompañar a la virgen cantando esos mayos, para luego pasarlo pipa con todo el pueblo... viva alconchel y sus alconcheleros! un abrazo de, española antigua.

Aquí, en este mensaje que escribió Kastefa hace seis años, se debió equivocar, porque al primo que yo me refería era a José Antonio, hermano de Carlos (Carlitos).

"2006-04-27 20:37:53 Buenas noches a todo forero andante, se arregló el cacharrillo.
Bueno, Milagros me dices que hay un mensaje de Eufra7 que me dice algo pero como no hay el siete días ni lo he visto aun; lo iré buscando. De lo que me comentas de un primo mio Carlos de Villarejo ahora mismo no logro fijarlo en mi memoria, pero seguro ... (ver texto completo)

¡Por lo visto, Kastefa no entendió lo que yo le decía en mi mensaje. Lo que le dije fue que, En Villarejo de Fuentes, tenía casa José Antonio, hermano de Carlos (Carlitos) y que estaba casado con una sobrina de Bruna. No sé si Kastefa leerá este mensaje pero si no lo hace, iré por el foro de Villarejo y aclararé no que no entendió entonces.
Saludos para él si lee el foro.

Aquí, en este mensaje que escribió Kastefa hace seis años, se debió equivocar, porque al primo que yo me refería era a José Antonio, hermano de Carlos (Carlitos).

"2006-04-27 20:37:53 Buenas noches a todo forero andante, se arregló el cacharrillo.
Bueno, Milagros me dices que hay un mensaje de Eufra7 que me dice algo pero como no hay el siete días ni lo he visto aun; lo iré buscando. De lo que me comentas de un primo mio Carlos de Villarejo ahora mismo no logro fijarlo en mi memoria, pero seguro ... (ver texto completo)