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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

La matazón, lavado del gorrino
Foto enviada por eufra7dos@hotmail.com

ELOGIO DEL CERDO.

La franqueza de los cerdos -dicho sea con perdón- resulta sorprendente. Por las buenas, a los gorrinos es posible llevarlos a donde sea; pero si es un "chato murciano" de aquellos que vendían en mis años infantiles, y uno intenta forzar su voluntad, organizan una revuelta, -pancarta incluída- en defensa de sus derechos. Los gorrinos son amantes de la vida fácil y cómoda; más, llegado el caso, saben ganarse la existencia con energía, y les importa un pito si para ello tienen que ... (ver texto completo)
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Es verdad que los gorrinos hacen ruido al comer, y que sus modales no son lo que pudiéramos llamar exquisitos, pero sun sinceridad es inefable. Entre ellos no hay farsantes. Hay que aceptarlos como son.

Nadie parece sentir simpatía por estos animales vilipendiados durante siglos. Se ha llegado a decir que el cerdo es el animal más astuto del corral, pero... ¿quién ha dicho que es también el más limpio, el más valeroso y, sin duda alguna, la que da más pruebas de generosidad hacia el hombre? ... (ver texto completo)
El cerdo, en Alconchel llamado gorrino, es un animal que muy bien puede entrar en el templo de la ciencia conducido por un médico, despues de haber entrado en la iglesia conducido por un Santo. (Gregorio Marañón)
ELOGIO DEL CERDO.

La franqueza de los cerdos -dicho sea con perdón- resulta sorprendente. Por las buenas, a los gorrinos es posible llevarlos a donde sea; pero si es un "chato murciano" de aquellos que vendían en mis años infantiles, y uno intenta forzar su voluntad, organizan una revuelta, -pancarta incluída- en defensa de sus derechos. Los gorrinos son amantes de la vida fácil y cómoda; más, llegado el caso, saben ganarse la existencia con energía, y les importa un pito si para ello tienen que ... (ver texto completo)
El cerdo, en Alconchel llamado gorrino, es un animal que muy bien puede entrar en el templo de la ciencia conducido por un médico, despues de haber entrado en la iglesia conducido por un Santo. (Gregorio Marañón)
Que raro que "Zafrilla" se hiciese un lío con el espliego y el tomillo, siendo él como es, nacido en Belmonte. Vamos Zafra, que quiero decir con esto, que el espliego, tiene su propia flor, como así mismo la tiene el tomillo, y si por aquellas cosas, y a pesar de haber pasado 6 años, si la memoria anda mal, te digo que el espliego es lo que en Cataluña se conoce como espígol, así como el tomillo se conoce como farigula. Saludos a los paisanos.
Sabiendo ser constantes, sin poder desistir, entramos en el mundo privilegiado del vencedor.
¡Vaya! Con este llegamos tarde... Ya no lo podemos llevar a bendecir.