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Bajo los puentes, se desarrollaba por entonces un plan aún más ambicioso para que el río fuese navegable. El Duero, debido a su tumultuoso paso y pronunciada caída, -201 metros en los 195 kilómetros de su curso por Portugal- tenía muchas ventajas para la hidroelectricidad, y ninguna, hasta hacía poco tiempo, para la navegación...
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Este había sido un tema de muchas controversias, que se habían debatido furiosamente, hasta que al final se tomó la decisión de hacer del Duero un río abierto y navegable hasta la frontera...
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Había tres puentes sobre los últimos desfiladeros del Duero en Oporto. Dom Luís era uno de dos arcos de encaje metálico. Otro, Doña María, se terminó de construir el año 1877, y fue diseñado por Eiffel antes de hacer su torre de París, todavía dejaba pasar trenes. Y el tercero, era el Ponte Da Arrábida, que por aquellos años estaba muy transitado, por lo cual se estaba construyendo otro puente que sirviese de parapeto...
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Bajo los puentes, se desarrollaba por entonces un plan aún más ambicioso para que el río fuese navegable. El Duero, debido a su tumultuoso paso y pronunciada caída, -201 metros en los 195 kilómetros de su curso por Portugal- tenía muchas ventajas para la hidroelectricidad, y ninguna, hasta hacía poco tiempo, para la navegación...
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Cuando llegamos era una ciudad de techos rojos bamboleantes, buenas librerías, cafés atestados, palacios: la vistosa Bolsa, el preciosos Freixo, Era una ciudad de escalones... Ascendimos a la Torre de los Clérigos y perdimos la cuenta. Oímos risas, no lamentos. Ni siquiera en los barrios pobres, donde en forma de terrazas las familias numerosas se apretujaban en casas diminutas... y tendían la ropa lavada como si fueran banderas...
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Había tres puentes sobre los últimos desfiladeros del Duero en Oporto. Dom Luís era uno de dos arcos de encaje metálico. Otro, Doña María, se terminó de construir el año 1877, y fue diseñado por Eiffel antes de hacer su torre de París, todavía dejaba pasar trenes. Y el tercero, era el Ponte Da Arrábida, que por aquellos años estaba muy transitado, por lo cual se estaba construyendo otro puente que sirviese de parapeto...
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Para los habitantes de esta capital norteña, no hay confusión alguna sobre los méltiples Oportos. La ciudad y su ciudad aledaña forman la zona industrial más grande y más atareada de Portugal. Barcos, productos textiles, madera, equipo eléctrico, metalistería, muebles, agricultura, vinos de mesa, entre los que destaca el "vinho verde" (vino verde tierno), así como el oporto, equivalían a casi el 60 por ciento de la economía de Portugal...
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Cuando llegamos era una ciudad de techos rojos bamboleantes, buenas librerías, cafés atestados, palacios: la vistosa Bolsa, el preciosos Freixo, Era una ciudad de escalones... Ascendimos a la Torre de los Clérigos y perdimos la cuenta. Oímos risas, no lamentos. Ni siquiera en los barrios pobres, donde en forma de terrazas las familias numerosas se apretujaban en casas diminutas... y tendían la ropa lavada como si fueran banderas...
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Como puerto, Oporto siempre ha estado amenazado de peligros, como la maldición de la arena y, lo que es peor, las inundaciones que repetidamente se precipiatn por los desfiladeros. Allá por los años 60, el Duero se cerró a todas las embarcaciones, con excepción de jábegas pescadoras y botes pequeños...
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Para los habitantes de esta capital norteña, no hay confusión alguna sobre los méltiples Oportos. La ciudad y su ciudad aledaña forman la zona industrial más grande y más atareada de Portugal. Barcos, productos textiles, madera, equipo eléctrico, metalistería, muebles, agricultura, vinos de mesa, entre los que destaca el "vinho verde" (vino verde tierno), así como el oporto, equivalían a casi el 60 por ciento de la economía de Portugal...
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Como puerto, Oporto siempre ha estado amenazado de peligros, como la maldición de la arena y, lo que es peor, las inundaciones que repetidamente se precipiatn por los desfiladeros. Allá por los años 60, el Duero se cerró a todas las embarcaciones, con excepción de jábegas pescadoras y botes pequeños...
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Dentro de la de la fresca vinería en Vargelas, hombres descalzos pisan las uvas en tanques abiertos llamados lagares, donde llegan los técnicos de cada compañía compradora para supervisar cuidadosamente a los pisadores. Muchas fortunas dependen de esta vendimia de tres semanas...
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El vino de oporto; la ciudad de Oporto; el puerto o la vahía de Oporto, donde el río en cuentra el mar, un banco de arena ha constituido un obstáculo desde antes de que las cruzadas llegaran en el año 1147 y fueran persuadidos de que se unieran a Alfonso Henriques, primer rey de Portugal, para tomar Lisboa, que estaba en poder de los moros...
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En los viñedos, en la época de la vendimia, los recolectores de uva, principalmente mujeres y muchachas, trabajan de prisa, mientras fuertes jóvenes cargan las canastas de 50 kilos de uvas a los largo de las vetiginosas terrazas...
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Dentro de la de la fresca vinería en Vargelas, hombres descalzos pisan las uvas en tanques abiertos llamados lagares, donde llegan los técnicos de cada compañía compradora para supervisar cuidadosamente a los pisadores. Muchas fortunas dependen de esta vendimia de tres semanas...
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La vida en estos depósitos trascurre sin prisa. Es cuestión de esperar, observar, probar y mezclar...
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En los viñedos, en la época de la vendimia, los recolectores de uva, principalmente mujeres y muchachas, trabajan de prisa, mientras fuertes jóvenes cargan las canastas de 50 kilos de uvas a los largo de las vetiginosas terrazas...
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Los exportadores de oporto maduran sus vinos a 80 kilómetros o más de los viñedos. Sus depósitos en Vial Nova de Gaia, oscuros y húmedos almacenes en la orilla sureña del Duero, del lado opuesto a Oporto, han sobrevivido a contiendas civiles, a guerras... y la infestación de filoxera que acabó con los viñedos por toda Europa en el siglo XIX...
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La vida en estos depósitos trascurre sin prisa. Es cuestión de esperar, observar, probar y mezclar...
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El Oporto se vende en varios tipos: los de cosechas notables que se dan probablemente tres veces en una década; oportos de "madera", envejecidos en barriles rubíes y leonados; y un aperitivo blanco, seco....
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Los exportadores de oporto maduran sus vinos a 80 kilómetros o más de los viñedos. Sus depósitos en Vial Nova de Gaia, oscuros y húmedos almacenes en la orilla sureña del Duero, del lado opuesto a Oporto, han sobrevivido a contiendas civiles, a guerras... y la infestación de filoxera que acabó con los viñedos por toda Europa en el siglo XIX...
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Esta región de cerros en terrazas es el paraíso para la uva de la que se saca el oporto, producto tan apreciado que, en 1756, el marqués de Pombal, entonces primer ministro de Portugal, creó una compañía vitivinícola para definir las áreas de las cuales se podía extraer el vino, y para reglamentar su comercio...
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El Oporto se vende en varios tipos: los de cosechas notables que se dan probablemente tres veces en una década; oportos de "madera", envejecidos en barriles rubíes y leonados; y un aperitivo blanco, seco....
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Pero el tesoro más valioso del Duero es un vino rico en color, aroma y sabor. Se cuenta que, en 1678, dos jóvenes fletadores de Liverpool, ansiosos de estabilizar el vino para trasportarlo a Inglaterra, le añadieron un poco de aguardiente de uva... y crearon el primer oporto...
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Esta región de cerros en terrazas es el paraíso para la uva de la que se saca el oporto, producto tan apreciado que, en 1756, el marqués de Pombal, entonces primer ministro de Portugal, creó una compañía vitivinícola para definir las áreas de las cuales se podía extraer el vino, y para reglamentar su comercio...
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Este "Menino Jesus da Cartholina" sale al exterior una vez al año, el día de la fiesta del santo patrón de Miranda do Douro, en agosto. Es una imagen en forma de muñeco, con ropa elegante, corbata de lazo y chistera, llevada en andas por cuatro niños...
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Pero el tesoro más valioso del Duero es un vino rico en color, aroma y sabor. Se cuenta que, en 1678, dos jóvenes fletadores de Liverpool, ansiosos de estabilizar el vino para trasportarlo a Inglaterra, le añadieron un poco de aguardiente de uva... y crearon el primer oporto...
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Las familias habitaban en pequeños y pulcros cuartos, en la parte superior de las casas, y por regla general cultivaban la mayor parte de sus alimentos. Almendras, aceitunas e higos se dan muy bien por aquí.
En estos antiguos poblados, la gente se preocupa por la historia y la tradición. Miranda do Douro tiene una catedral altísima que contiene, entre otros tesoros, un pequeño Cristo niño que conmemora la victoria de Mirandés, en el siglo XVII, sobre las fuerzas españolas...
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Este "Menino Jesus da Cartholina" sale al exterior una vez al año, el día de la fiesta del santo patrón de Miranda do Douro, en agosto. Es una imagen en forma de muñeco, con ropa elegante, corbata de lazo y chistera, llevada en andas por cuatro niños...
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