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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

olla alconchelera
Foto enviada por Milagros

LOS ERRORES cometidos por nuestros padres deben ser relegados al olvido... En cuanto a ellos, ¡que descansen en paz!
......... RESOLÍ.................

Ingredientes para 5 lítros de Resolí:

- Un kilo y medio de azúcar.

- Un bote de anís en grano. (+ - la mitad)

- Un bote de canela en rama.

- Cinco unidades de clavo.

- Cinco cortezas de naranja y dos de limón. (deben estar secas)

- Doscientos gramos de café.

- Un litro de aguardiente serrano.

Pasos a seguir:

1º.- En dos litros de agua se cuece el anís, la canela, el clavo y las cortezas de naranja y limón.

2º.- Tostar el kilo y medio de azúcar.

3º Hacer los doscientos gramos de café molido (de puchero).

4º Mezclar el agua de la cocción del anís, la canela, el clavo y las cortezas con el azúcar tostada, añadir el café y el aguardiente y...

5º! A BEBER CON MODERACIÓN! ... (ver texto completo)
NO PODEMOS decir que conocemos a alguien mientras que no hayamos tenido un disgusto con él.
CONSIDERANDO en qué medida somos dados a criticar las características de otras personas, y, con frecuencia, a discutirlas no precisamente con verdadera benevolencia, resulta peculiar qué poco pensamos en que otros puedan hablar mal de nosotros, y cuán molestos y dolidos nos sentimos cuando tenemos evidencias de que así ha ocurrido.
Dos gallegos
Felipiño y Marusiña en la cama. Dice Felipiño:
-Ay, Marusiña, Marusiña..... si llego a saber que eres virgen hubiese ido más despacio.
- Ay Felipiño, Felipiño.... si llego a saber que eres tan bruto... me hubiera quitado los leotardos.
Castilleja, este se lo expliqué a mi vecina del terreno que es gallega, y no veas como se reía; me dijo que iba a explicárselo a su marido, que supongo reiría tanto como ella o más. Un besete.
Haciendo un recorrido para visitar a mis familiares y amigos, he "aterrizado" por casa de "mi tío" Google y allí tenía él una hoja de almanaque donde ponía: http://midietacojea. com con esta estupenda receta MANCHEGA, a la que yo he echado el guante, y me la he traído para el foro alconchelero, para que, no nos falte "de ná".

RECETA GAÑANA DEL ATASCABURRAS:

Yaaajaa! Yaaajaaaa! YAAAAAAJAJAAAAA!
¿Qué tal muchachada cómo andáis? ¿Qué marcha me lleváis?

Como ya ha dicho el achuchante del autor ... (ver texto completo)
¡Hay qué ver que copión, ese Pablo Neruda! Jajajajajaaaa
Tengo un hijo muy listo, tiene 6 meses y ya anda.
- El mío sí que es listo, tiene 10 años y aún tenemos que llevarle en brazos.
¡Joderrrrrrrrrrrr, éso si que es inteligencia; menudo gachó el chaval!
Un granjero veía como al recoger los huevos estaban todos picados. Llamó a un amigo para pedirle consejo consejo y éste le recomendó ir a la ferretería y comprar huevos de plomo para que la gallina al picotear el huevo de plomo se lastimara el pico y dejaran así de picotear los huevos.
Cuando llegó el granjero a la ferretería saludó:
- Bueeeenosss Dias! Hay alguien por aquí?
En la ferretería no aparecía nadie y el granjero pasó 10 minutos llamando al tendero. De repente aparece un hombre de ... (ver texto completo)
¡Pobre hombre, con razón no estaba estaba para "bromitas"!
Le dice un amigo a otro:
- Ayer conocí a una mujer preciosa. Tenia unos senos maravillosos, unas piernas perfectas, un talle divino, un pelo suave y sedoso, unas manos finas, un cuello esbelto...
El otro le pregunta:
- ¿Y de cara?
- Carisima
Castillejaaaaaaaa, "me paice" a mí, que este estaba soñando; ¡mujeres así no existen, y si no, que lo digan los hombres del forooooooooo! ¡Ni caras, ni baratas; es que no las hayyyyyyyyyyyyy! jajajajajjajaaaa
¡CUENNNNNNNNNNNNNNNKAAAAAAAAAA AAAAAA! Ayuda porfaaaaaaaaaaaaaaa, QUE ESTE NÚMERO de mensajes pesa mucho y no me puedo levantar de la sillaaaaaaaaaaaaaa...
¡Jolines, qué escandalera lío cunado tengo el estómago vacío! Mirad ahora que tranquilita estoy y sin vocear, como las buenas chicas... ¡Como debe ser, ¿no?!
Besetes y buenas tardes a todos.
Para los que guardais la Cuaresma, esta recetilla.
Potaje de Cuaresma con langostinos





Ingredientes

300 gr. de garbanzos, 75 gr. de espinacas congeladas, 150 gr. de bacalao congelado desalado, 2 zanahorias ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 100 gr. de langostinos congelados, pimentón, harina, aceite de oliva y sal. ... (ver texto completo)
¡CUENNNNNNNNNNNNNNNKAAAAAAAAAA AAAAAA! Ayuda porfaaaaaaaaaaaaaaa, QUE ESTE NÚMERO de mensajes pesa mucho y no me puedo levantar de la sillaaaaaaaaaaaaaa...
Para los que guardais la Cuaresma, esta recetilla.
Potaje de Cuaresma con langostinos





Ingredientes

300 gr. de garbanzos, 75 gr. de espinacas congeladas, 150 gr. de bacalao congelado desalado, 2 zanahorias ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 100 gr. de langostinos congelados, pimentón, harina, aceite de oliva y sal. ... (ver texto completo)
Muy bien por tu receta, Cuenka. Ya tenemos una más en el recetario del foro de Alconchel.
Esta del potaje, podríamos decir de Semana Santa, con langostinos, cuando yo era pequeña, es decir en los 40-50-y 60 del siglo XX no se podía cocinar con langostinos, pues ya sabes tú muy bien, que en nuestro pueblo, y en otros muchos de tierra adentro, los langostinos, como otros muchos "frutos del mar" brillaban por su ausencia, pues ni siquiera los conocíamos. Quizá algunos privilegiados tenían alguna noción ... (ver texto completo)
Un granjero veía como al recoger los huevos estaban todos picados. Llamó a un amigo para pedirle consejo consejo y éste le recomendó ir a la ferretería y comprar huevos de plomo para que la gallina al picotear el huevo de plomo se lastimara el pico y dejaran así de picotear los huevos.
Cuando llegó el granjero a la ferretería saludó:
- Bueeeenosss Dias! Hay alguien por aquí?
En la ferretería no aparecía nadie y el granjero pasó 10 minutos llamando al tendero. De repente aparece un hombre de ... (ver texto completo)
Tengo un hijo muy listo, tiene 6 meses y ya anda.
- El mío sí que es listo, tiene 10 años y aún tenemos que llevarle en brazos.