Estos auxiliares necesitan resistencia a las extenuantes galopadas, genio y valentía para enfrentarse con peligrosos animales, como un jabalí herido, frugalidad en la comida y bebida, buen olfato, etc. Los perros de pura raza suelen tener elevado precio y sus características no siempre conjugan aquellas virtudes que los propietarios de rehalas o los podenqueros persiguen en sus ejemplares. Es una auténtica fiesta de hombres, perros y naturaleza que todavía se practica en la Península Ibérica, debido, en parte, a las particulares condiciones topográficas del entorno y la gran abundancia de posibles piezas: ciervos, gamos y jabalíes fundamentalmente. Monterias y perros mestizos
La montería es una especialidad de caza que se practica solamente en España y algunos puntos de Portugal, perteneciendo a la tradición más pura y arraigada de la caza mayor Tal vez en el curso de pocos años estas jaurías numerosas de perros uniformes, de magnífica lámina y ladridos entreconados, no sean más que el recuerdo nostálgico de algunos privilegiados o, en otros casos, el documento amarillento que se encuentra entre los libros del abuelo.