Paca (agricultura)

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Una paca (del francés. ant. Pacque) es un fardo de lana, de algodón en rama o de la paja sobrante de la recolección del cereal. Según la región también se les llama alpaca o bala.

En Europa la paca más común es la paca de paja, proveniente del cultivo de los diferentes cereales: trigo, cebada, centeno, etc. Tras la recolección del cereal y como “subproducto” de este proceso la paja queda dispuesta en el campo en hileras de donde se recoge y empaca mecánicamente.

Las empacadoras forman paquetes regulares de paja que atan mediante el uso de cuerda de sisal o plástico. Las pacas suelen quedar dispersas en el campo y son recogidas posteriormente por medios manuales, manuales con asistencia mecánica o por medios completamente mecánicos. Para facilitar esta labor algunas empacadoras llevan adosado un remolque que recoge temporalmente las pacas para luego depositarlas de forma regular en el campo facilitando la posterior recogida.

Las principales características que un agricultor busca en las pacas son:

• Tamaño, forma y pesos regulares.
• Bordes rectos y definidos
• Buen atado
• Material completamente seco
• Buen envuelto.

(11 de Agosto de 2018)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra la tendencia del himenio a mancharse de azul cuando se toca. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece indiferentemente bajo planifolios o coníferas, pero tiene una predilección particular por los terrenos ácidos o que van progresivamente adquiriendo esta característica por la presencia de residuos vegetales en descomposición Es una especie muy difundida; suele presentarse durante toda la estación micológica.
Valor gastronomico

BUENAAtención: el sombrero es de color castaño y el himenio vira.
DETALLES DEL CARPÓFOROObsérvense las manchas azul-sucio que aparecen sobre el himenio, el cual se ha apretado con la punta de los dedos. Puede apreciarse, además, el color de los poros que tiende al amarillo-verdoso, y el trazado longitudinal que presenta la superficie del pie.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNPuede confundirse con los del grupo edulis, de carne inmutable. La característica más importante que permite su reconocimiento, es la tendencia de su carne a teñirse de azul-marino tanto al cortarla como al presionarla. Un viraje similar se nota en el himenio cuya superficie, al roce o al corte, adquiere el mismo color. En general, su tamaño es más pequeño que el de los Boletus más corrientes. El sombrero, bastante carnoso, inicialmente es hemisférico pero, rápidamente,...
Nombres vulgares: En castellano, Boleto bayo. En catalán Cigró y Sigro. En vascuence, Onto uar y Larru.