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Izquierda, El Pinar; derecha, La Ermita, ALCONCHEL DE LA ESTRELLA

Ermita

Una ermita es un edificio pequeño a manera de capilla con su altar y situado, por lo general, en despoblado. En ocasiones contaría con habitación para el que cuida de su alumbrado y limpieza.

Descripción

Originalmente era un lugar de oración y recogimiento que permitía a un fraile o ermitaño poder cultivar en paz su propia vocación particular. Está relacionado con el concepto de eremitorio, que es un lugar donde existen uno o más frailes o monjes eremitas, al estilo de los Padres del desierto o del yermo o Padres de la Tebaida del cristianismo. Posteriormente, el significado se extendió para incluir capillas, iglesias u otros santuarios, generalmente pequeños, situados por lo común en el campo, y que no tienen culto permanente.​ En ocasiones, una ermita puede ser prácticamente un humilladero cubierto de planta rectangular, con paredes en tres de sus lados y reja en el otro. Es tradicional en muchas ermitas celebrar misa el día de la festividad del santo bajo cuya advocación estén, pudiendo celebrarse además romerías y festejos en su entorno.

Hay santuarios que originalmente se construyeron en despoblados y posteriormente han quedado rodeados de otros edificios, pero conservan la denominación de ermita. Por el contrario, hay iglesias que se construyeron como parroquias y acogieron culto habitual, pero luego, al despoblarse su entorno, quedaron más aisladas y han pasado a considerarse ermitas.[cita requerida
(2 de Agosto de 2018)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha querido indicar los lugares donde el pie puede mancharse de verde o de azul. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una seta que puede considerarse estrechamente unida al abedul; si bien, algunos autores establecen que también crece bajo los dilamos Muchas veces no es fácil diferenciarla de otras especies que se le asemejan Crece desde el verano tardío hasta el otoño, y en ciertos lugares se presenta en forma abundante.
Valor gastronomico

MEDIOCREAtención: la base del pie es verde y el sombrero oscuro.
COMPARACIÓNAquí se compara con B. scaber, pues se le puede parecer mucho. Se distingue por el color más claro del sombrero y por la carne que, como se nota en el corte de la ilustración, permanece blanca, sin teñirse nunca.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEsta especie de Leccinum se diferencia particularmente de las otras por el color verde o azul-marino que se presenta en la base del pie o en la carne más superficial. Tiene el sombrero de color muy oscuro casi marrón-negro, y al corte, la tendencia a teñirse vistosamente de rosado. Generalmente, la forma del sombrero es hemisférica aunque, a veces, se presenta más acampanada. La superficie es seca, lisa, un poco ondulada y la cutícula tiende a sobrepasar un poco el margen....
Boletus (Leccinum) variicolor
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una seta que puede considerarse estrechamente unida al abedul; si bien, algunos autores establecen que también crece bajo los dilamos. Muchas veces no es fácil diferenciarla de otras especies que se le asemejan. Crece desde el verano tardío hasta el otoño, y en ciertos lugares se presenta en forma abundante. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESPuede prepararse como todos los Leccinum entre los cuales no hay ni setas venenosas ni tampoco sospechosas....