Fotografía de Cari

Para elaborar una aceitera con un cuerno, en primer lugar, había que vaciar el cuerno, extrayendo el hueso. Una vez hecha esta operación, se curaba el cuerno y se preparaba un cierre adecuado para poder transportarlo sin peligro de que se derramase. Lo utilizaba la gente del campo para llevar el aceite y preparar la comida en el lugar donde se encontraban realizando los trabajos de la agricultura.

aceitera.
[aceitera]

NOMBRE
1. Recipiente que sirve para contener y verter el aceite de uso diario y se emplea en la mesa o en la cocina; es de vidrio, de barro, de metal u otro material, suele ser de forma cónica y tener un conducto largo de salida por donde se vierte el aceite y una boca por donde se llena.

"antes se utilizaban varias aceiteras, como la aceitera de freír el pescado o la de freír la carne, con filtrado obligatorio de ese aceite."

2. Utensilio para el servicio de mesa con un recipiente para el aceite, otro para el vinagre y, a veces, uno para la sal y otro para la pimienta.

aceitero, ra.

1. adj. Perteneciente o relativo al aceite.

●2. m. y f. Persona que vende o fabrica aceite.

○3. m. Árbol de las Antillas, de madera muy dura, compacta y de color amarillo con vetas más oscuras, que admite pulimento.

4. m. Col., Ec., Pan., Par., R. Dom. y Ur. Recipiente para contener aceite lubricante con un pico o cánula para aplicarlo a las piezas de las máquinas.

○5. f. Recipiente que se usa para guardar el aceite, especialmente el comestible.

6. f. Empresa dedicada al tratamiento del aceite.

7. f. carraleja.

○8. f. pl. vinagreras (‖ pieza con dos frascos para aceite y vinagre).

Real Academia Española © Todos los derechos reservados

(18 de Agosto de 2019)