Rompope
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Este aviso fue puesto el 19 de junio de 2014.
El rompope o licor de huevo es una bebida preparada con yemas de huevo, vainilla, canela,
almendra molida, leche, azúcar, fécula de maíz y licor. Es de
color amarillo y consistencia espesa.
Por ser considerada una bebida dulce, se acostumbra tomarla después de una
comida. También es empleada en
repostería, en la preparación de
pasteles, galletas, gelatinas, helados,
nieve raspada y paletas.
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