Cardo blanco
Picnomon acarna
Taxonomía
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Carduoideae
Tribu: Cynareae
Subtribu: Carduinae
Género: Picnomon
Michel Adanson
Especie: P. acarna
(L.) Cass.
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La cabeza de pollo (Picnomon acarna) es la única especie del género monotípico Picnomon perteneciente a la familia de las asteráceas.
Descripción
Es una planta anual, con pelos unicelulares araneosos, muy ramificada desde la base. El tallo es erecto y provisto de alas espinosas en toda su longitud. Las hojas son alternas, lineares-lanceoladas, sésiles y decurrentes, de 8-12 cm de largo, con 3-4 dientes grandes alejados, con espinas amarillas de hasta 1,5 cm de largo, entre las que se encuentran dientes más pequeños con espinas más cortas, y con la haz provista de un denso indumento blanco-araneoso, de pelos aplicados. Los capítulos son terminales, sésiles, solitarios o, más habitualmente, en grupos densos de 2-8, organizados a su vez en una inflorescencia más o menos corimbiforme, sobrepasados por las hojas involucrales. El involucro, densamente araneoso, es cilíndrico, de 8-15 mm de largo y constituido por brácteas herbáceas o más o menos coriáceas, imbricadas y adpresas, más largas las interiores, y las externas y medias con apéndice apical pectinado-espinuloso, recurvado. El receptáculo, plano y alveolado, soporta páleas blanquecinas. Los flósculos, hermafroditas, tienen la corola tubulosa, pentámera, más o menos zigomorfa, glabra, purpúrea o rosado-purpúrea. Los filamentos de los 5 estambres son libres y vilosos. Las Cipselas, homomorfas, de
color marrón claro, brillantes, son ovales-oblongas, algo comprimidas, con
placa apical de borde entero rodeando un nectario pentamero de unos 0,5mm de alto; el vilano está constituido por pelos de 15-20 mm de largo, plumosas.
Hábitat
Terrenos de cultivo y baldíos secos.
Distribución
Por el Mediterráneo y Europa meridional.
Sinonimia
● Carduus acarna L. (basiónimo)
● Carlina acarna (L.) M. Bieb.
● Carthamus canescens Lam.
● Cirsium acarna (L.) Moench
● Cirsium pisidium Wettst.
● Cnicus acarna (L.) L. 7
Nombres comunes
● Castellano: azafrán descarnado, azota-
Cristos, azotacristos, cabeza de pollo, cardo, cardo ajonjero, cardo ajonjero de
Salamanca, cardo barbero, cardo bardero, cardo blanco, cardo borriquero, cardo cabeza de pollo, cardo cucare, cardo cuco, cardo rojo, cardo
santo, cardoblanco, descarnada portuguesa, espino de
cazar pájaros.